Alaskan Amber es una cerveza de la firma Alaskan Brewing Company, ubicada en Juneau. Esta cerveza de malta utiliza una receta tradicional de cerveza alemana que los fundadores descubrieron mientras investigaban la historia de la elaboración de cerveza de Alaska, según el sitio web de la compañía. El contenido calórico es casi el doble que el de las cervezas bajas en calorías disponibles.
Calorías
Las 12 oz. La botella de ámbar de Alaska tiene 180 calorías, sin calorías de grasa. Dado que los granos son los ingredientes principales en el proceso de elaboración de la cerveza, esta cerveza tiene 20 gramos de carbohidratos por porción. En comparación, la cerveza normal promedio tiene 148 calorías, según la información proporcionada por el Programa Nacional de Educación sobre la Diabetes. Una cerveza baja en calorías tiene alrededor de 101 calorías. Ámbar de Alaska tiene un contenido de alcohol del 5 por ciento.
Caracteristicas
La Cervecería de Alaska fue la primera en abrir en Juneau desde la era de la Prohibición. Alaskan Amber fue su oferta principal, pero la línea de productos ampliada incluye Alaskan Amber Summer Ale, que tiene solo 158 calorías y 14 gramos de carbohidratos por botella de 12 onzas.
Ingredientes
La cervecería utiliza agua purificada del campo de hielo Juneau alimentado por glaciares. Para producir ámbar, la compañía dice que combina maltas especiales con lúpulo de Europa y la región noroeste de los Estados Unidos en un proceso de fermentación lenta.
