Las bayas de goji y acai proporcionan antioxidantes y vitamina A, pero las bayas de goji tienen algunas ventajas. Puedes comprar bayas de goji enteras y secas, mientras que las bayas de acai generalmente se venden en polvo o jugo. Las bayas de Goji también contienen antioxidantes que no obtendrás de las bayas de acai. No importa cuál prefiera, asegúrese de revisar la etiqueta de información nutricional de la marca que compra porque los nutrientes que contienen varían de un producto a otro.
Comparación Acai y Goji
La palmera acai prospera en América del Sur y produce frutos de color púrpura oscuro, del tamaño de una uva. La fruta se deteriora rápidamente después de que se cosecha, por lo que las bayas de acai generalmente se exprimen o se secan y se muelen en un polvo que puede agregar a los batidos y al yogur. Las bayas de Goji, o wolfberries, provienen de un arbusto chino que produce bayas rojas alargadas. Se venden comúnmente como frutos secos o como jugo. Puedes comer bayas de goji secas sin control o agregarlas a cereales y productos horneados.
Diferencias de nutrientes
Ambas bayas contienen proteínas y vitamina A. El acai es una fuente de grasas insaturadas, mientras que las bayas de goji son ricas en vitamina C. La fruta de goji también es una buena fuente de polisacáridos, que fermentan en el intestino grueso y proporcionan energía a las bacterias saludables. El nivel de nutrientes que obtendrá del goji y el acai varía según la marca, ya sea que se mezclen con otros ingredientes y el tipo de producto, ya que los nutrientes se pierden durante el procesamiento.
Perfil antioxidante
Las bayas de goji y acai son fuentes naturales de antioxidantes de origen vegetal llamados flavonoides, pero el goji tiene un tipo de antioxidante que no obtendrá del acai. Las bayas de Goji contienen un carotenoide llamado zeaxantina, que es un antioxidante que ayuda a proteger los ojos del daño causado por la luz azul. Sin embargo, se necesita más investigación para probar si cualquiera de las bayas promueve algún beneficio para la salud de las personas. Al igual que con otros nutrientes, los diferentes productos pueden no tener la misma cantidad de antioxidantes. Cuando se probaron las formas suplementarias de ambas bayas, su actividad antioxidante antes de la digestión fue muy variable. También recibieron una calificación más baja en antioxidantes que los suplementos de granada y té verde, según un informe publicado en la edición de mayo de 2014 del "Journal of Agricultural and Food Chemistry".
Efectos secundarios potenciales
Debido a la falta de investigación sobre las bayas de acai, no hay suficiente información para saber si son seguras o causan efectos secundarios, según MedlinePlus. Se han realizado suficientes estudios sobre las bayas de goji para saber que no debe consumirlas si está embarazada porque contienen una sustancia química que puede inducir un aborto espontáneo. Las bayas de Goji pueden afectar la presión arterial y el azúcar en la sangre. Si toma medicamentos para cualquiera de estas afecciones, no consuma bayas de goji a menos que consulte a su médico. También evite el goji si toma medicamentos anticoagulantes como la warfarina, informa MedlinePlus.
