Las papas son definitivamente la verdura favorita de los Estados Unidos. Según la Asociación de Productores de Patatas de Northern Plains, la papa frita se inventó en 1853 y ha sido la merienda número 1 de Estados Unidos durante más de 50 años. En 2011, los estadounidenses comieron 1.500 millones de libras de papas fritas, es decir, unas cuatro libras por persona. Y aunque no hay nada de malo con las papas fritas de vez en cuando, hay algunas alternativas más saludables en el mercado. Pero lo que elijas, lo que comas sigue siendo importante. "Si bien algunas papas fritas alternativas pueden ofrecer nutrientes más variados e ingredientes especiales como semillas de lino o chía, al final del día, un bocadillo es un bocadillo. Ya sea que esté comiendo frijoles, zanahorias o papas fritas, todavía hay que vigilar el tamaño de las porciones, las calorías y el sodio ", dice Caroline Kaufman, MS, RDN, experta en nutrición y bloguera en CarolineKaufman.com. Aquí hay nueve opciones de chips mejor para usted y cómo se comparan con las papas fritas típicas.
Las papas son definitivamente la verdura favorita de los Estados Unidos. Según la Asociación de Productores de Patatas de Northern Plains, la papa frita se inventó en 1853 y ha sido la merienda número 1 de Estados Unidos durante más de 50 años. En 2011, los estadounidenses comieron 1.500 millones de libras de papas fritas, es decir, unas cuatro libras por persona. Y aunque no hay nada de malo con las papas fritas de vez en cuando, hay algunas alternativas más saludables en el mercado. Pero lo que elijas, lo que comas sigue siendo importante. "Si bien algunas papas fritas alternativas pueden ofrecer nutrientes más variados e ingredientes especiales como semillas de lino o chía, al final del día, un bocadillo es un bocadillo. Ya sea que esté comiendo frijoles, zanahorias o papas fritas, todavía hay que vigilar el tamaño de las porciones, las calorías y el sodio ", dice Caroline Kaufman, MS, RDN, experta en nutrición y bloguera en CarolineKaufman.com. Aquí hay nueve opciones de chips mejor para usted y cómo se comparan con las papas fritas típicas.
1. Popchips Veggie Chips
Conocido por tener la mitad de la grasa y todo el sabor de un chip frito, Popchips ahora ofrece chips de vegetales. En comparación con las papas fritas normales con 10 gramos de grasa y un gramo de fibra por porción, las Popchips vegetarianas contienen 3, 5 gramos de grasa y tres gramos de fibra por porción. "Estamos encantados de expandir nuestro portafolio para proporcionar a los bocadillos la próxima generación de nuestra familia Popchips. Inspirados en algunas de las verduras más populares de la actualidad, estamos realmente entusiasmados con nuestras sabrosas papas fritas y mostrando nuestro compromiso continuo de aportar innovación al bocadillo. pasillo ", dice Paul Davis, CEO de Popchips. Las patatas fritas vegetarianas contienen una mezcla de nueve verduras populares: col rizada, espinacas, tomate, calabaza, patata, remolacha, pimiento, frijoles blancos y garbanzos. Por porción de una onza: 120 calorías, tres gramos de proteína, 20 gramos de carbohidratos, tres gramos de fibra, cero gramos de grasa saturada y 200 miligramos de sodio
Conocido por tener la mitad de la grasa y todo el sabor de un chip frito, Popchips ahora ofrece chips de vegetales. En comparación con las papas fritas normales con 10 gramos de grasa y un gramo de fibra por porción, las Popchips vegetarianas contienen 3, 5 gramos de grasa y tres gramos de fibra por porción. "Estamos encantados de expandir nuestro portafolio para proporcionar a los bocadillos la próxima generación de nuestra familia Popchips. Inspirados en algunas de las verduras más populares de la actualidad, estamos realmente entusiasmados con nuestras sabrosas papas fritas y mostrando nuestro compromiso continuo de aportar innovación al bocadillo. pasillo ", dice Paul Davis, CEO de Popchips. Las patatas fritas vegetarianas contienen una mezcla de nueve verduras populares: col rizada, espinacas, tomate, calabaza, patata, remolacha, pimiento, frijoles blancos y garbanzos. Por porción de una onza: 120 calorías, tres gramos de proteína, 20 gramos de carbohidratos, tres gramos de fibra, cero gramos de grasa saturada y 200 miligramos de sodio
2. Ritmo Superalimentos Kale Chips
Col rizada. Está de moda. Batidos, pasteles, envolturas y, por supuesto, papas fritas. Si contiene col rizada, tiene la "luz verde" social sobre una nutrición superior. Uno de los mejores chips en la categoría de col rizada, los chips de col rizada Rhythm Superfoods son USDA orgánicos, sin gluten y sin OGM. En lugar de fritos, son crujientes al aire a fuego lento. En comparación con las papas fritas, que son bajas en proteínas y fibra, las papas rizadas de col rizada Superfoods contienen seis gramos de proteína y cuatro gramos de fibra por porción, lo que las convierte en una excelente fuente de ambas. También son una excelente fuente de vitamina A. Puede encontrarlos en ocho sabores, que incluyen: Original, coco de piña, Texas BBQ y Cool Ranch. Por porción de una onza (sabor original): 150 calorías, seis gramos de proteína, 12 gramos de carbohidratos, cuatro gramos de fibra, 0.5 gramos de grasa saturada y 200 miligramos de sodio
Col rizada. Está de moda. Batidos, pasteles, envolturas y, por supuesto, papas fritas. Si contiene col rizada, tiene la "luz verde" social sobre una nutrición superior. Uno de los mejores chips en la categoría de col rizada, los chips de col rizada Rhythm Superfoods son USDA orgánicos, sin gluten y sin OGM. En lugar de fritos, son crujientes al aire a fuego lento. En comparación con las papas fritas, que son bajas en proteínas y fibra, las papas rusas Rhythm Superfoods contienen seis gramos de proteína y cuatro gramos de fibra por porción, lo que las convierte en una excelente fuente de ambas. También son una excelente fuente de vitamina A. Puede encontrarlos en ocho sabores, que incluyen: Original, coco de piña, Texas BBQ y Cool Ranch. Por porción de una onza (sabor original): 150 calorías, seis gramos de proteína, 12 gramos de carbohidratos, cuatro gramos de fibra, 0.5 gramos de grasa saturada y 200 miligramos de sodio
3. Chips de manzana crujientes totalmente naturales y desnudos
Si una manzana no va a curar su antojo de chips, Bare All-Natural Crunchy Apple Chips podría ser el truco. Mientras que la mayoría de los chips de fruta liofilizados tienen una textura hinchada que se asemeja a la comida de los astronautas, los chips de manzana crujientes Bare All-Natural están horneados. Usando hornos especiales para caramelizar las manzanas, las papas tienen un sabor dulce y picante con mucho crujiente. Al ofrecer solo un ingrediente en las chips de manzana Fuji, estas papas fritas no tienen grasa y tienen cuatro gramos de fibra por porción (en comparación con 10 gramos de grasa y un gramo de fibra por porción en papas fritas normales). Los chips no contienen gluten, no son transgénicos, kosher y no contienen conservantes. Los chips vienen en cuatro sabores: chips de manzana Fuji, chips de manzana con caramelo de sal marina, chips de manzana Great Granny y chips de manzana Simply Cinnamon. Por porción de una onza (sabores Fuji Apple, Great Granny Apple y Simply Cinnamon Apple): 90 calorías, cero gramos de proteína, 26 gramos de carbohidratos, cuatro gramos de fibra, cero gramos de grasa saturada y 10 miligramos de sodio
Si una manzana no va a curar su antojo de chips, Bare All-Natural Crunchy Apple Chips podría ser el truco. Mientras que la mayoría de los chips de fruta liofilizados tienen una textura hinchada que se asemeja a la comida de los astronautas, los chips de manzana crujientes Bare All-Natural están horneados. Usando hornos especiales para caramelizar las manzanas, las papas tienen un sabor dulce y picante con mucho crujiente. Al ofrecer solo un ingrediente en las chips de manzana Fuji, estas papas fritas no tienen grasa y tienen cuatro gramos de fibra por porción (en comparación con 10 gramos de grasa y un gramo de fibra por porción en papas fritas normales). Los chips no contienen gluten, no son transgénicos, kosher y no contienen conservantes. Los chips vienen en cuatro sabores: chips de manzana Fuji, chips de manzana con caramelo de sal marina, chips de manzana Great Granny y chips de manzana Simply Cinnamon. Por porción de una onza (sabores Fuji Apple, Great Granny Apple y Simply Cinnamon Apple): 90 calorías, cero gramos de proteína, 26 gramos de carbohidratos, cuatro gramos de fibra, cero gramos de grasa saturada y 10 miligramos de sodio
4. Beanfields frijoles y chips de arroz
De acuerdo con las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010, los adultos deben consumir tres tazas de frijoles por semana para promover la salud y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Rico en carbohidratos complejos, fibra y proteínas, los frijoles contienen nutrientes que cuentan como una fuente de proteínas vegetales y no cárnicas. Los chips de frijoles son una forma conveniente de obtener más frijoles en su dieta. Siempre mire la lista de ingredientes para asegurarse de que el primer ingrediente sea frijoles. La lista de ingredientes para Beanfields Bean & Rice Chips Sea Salt es frijoles negros, frijoles blancos, arroz de grano largo, cártamo alto en oleico o aceite de girasol y sal marina. Las papas fritas Beanfields triunfan sobre su competencia de papas fritas cuando se trata de proteínas y fibra. Los chips Beanfields son veganos, sin gluten, sin OGM y vienen en siete sabores, que incluyen: Nacho, Barbeque y Ranch. Por porción de una onza (sabor sin sal): 140 calorías, cuatro gramos de proteína, 18 gramos de carbohidratos, cuatro gramos de fibra, cero gramos de grasa saturada y cinco miligramos de sodio
Crédito: BeanfieldsDe acuerdo con las Pautas dietéticas para estadounidenses de 2010, los adultos deben consumir tres tazas de frijoles por semana para promover la salud y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Rico en carbohidratos complejos, fibra y proteínas, los frijoles contienen nutrientes que cuentan como una fuente de proteínas vegetales y no cárnicas. Los chips de frijoles son una forma conveniente de obtener más frijoles en su dieta. Siempre mire la lista de ingredientes para asegurarse de que el primer ingrediente sea frijoles. La lista de ingredientes para Beanfields Bean & Rice Chips Sea Salt es frijoles negros, frijoles blancos, arroz de grano largo, cártamo alto en oleico o aceite de girasol y sal marina. Las papas fritas Beanfields triunfan sobre su competencia de papas fritas cuando se trata de proteínas y fibra. Los chips Beanfields son veganos, sin gluten, sin OGM y vienen en siete sabores, que incluyen: Nacho, Barbeque y Ranch. Por porción de una onza (sabor sin sal): 140 calorías, cuatro gramos de proteína, 18 gramos de carbohidratos, cuatro gramos de fibra, cero gramos de grasa saturada y cinco miligramos de sodio
5. Simplemente 7 chips de quinua
La antigua quinua de grano se ha convertido en el centro de atención saludable por su calidad única de ser el único grano que es una fuente de proteína completa (lo que significa que proporciona los nueve aminoácidos esenciales) y es particularmente alta en lisina, un aminoácido que promueve la salud. crecimiento de tejidos en todo el cuerpo. Similar en tamaño y textura al cuscús, la quinua ofrece más vitaminas y minerales que la mayoría de los otros granos y es naturalmente libre de gluten. Simply 7 Quinoa Chips son ricos en proteínas (que ofrecen nueve gramos de proteína por porción, en comparación con solo dos gramos en una porción de papas fritas normales) y no son OGM, no contienen gluten y no tienen colores, sabores ni conservantes artificiales. Los cuatro sabores son sal marina, pimiento rojo asado, queso cheddar y crema agria y cebolla. Por porción de una onza (sabor a sal marina): 140 calorías, nueve gramos de proteína, 12 gramos de carbohidratos, menos de un gramo de fibra, 0.5 gramos de grasa saturada y 260 miligramos de sodio
Crédito: Simplemente 7 chips de quinuaLa antigua quinua de grano se ha convertido en el centro de atención saludable por su calidad única de ser el único grano que es una fuente de proteína completa (lo que significa que proporciona los nueve aminoácidos esenciales) y es particularmente alta en lisina, un aminoácido que promueve la salud. crecimiento de tejidos en todo el cuerpo. Similar en tamaño y textura al cuscús, la quinua ofrece más vitaminas y minerales que la mayoría de los otros granos y es naturalmente libre de gluten. Simply 7 Quinoa Chips son ricos en proteínas (que ofrecen nueve gramos de proteína por porción, en comparación con solo dos gramos en una porción de papas fritas normales) y no son OGM, no contienen gluten y no tienen colores, sabores ni conservantes artificiales. Los cuatro sabores son sal marina, pimiento rojo asado, queso cheddar y crema agria y cebolla. Por porción de una onza (sabor a sal marina): 140 calorías, nueve gramos de proteína, 12 gramos de carbohidratos, menos de un gramo de fibra, 0.5 gramos de grasa saturada y 260 miligramos de sodio
6. Patatas fritas con proteínas de roca
Las lentejas son un sustituto saludable de la carne, ya que son ricas en proteínas y bajas en grasas. Boulder Protein Crisps tiene la proteína de lentejas como primer ingrediente junto con otras proteínas de origen vegetal como la harina de maíz integral y la proteína de guisantes, con 10 gramos de proteína por porción. En comparación, las papas fritas normales solo tienen dos gramos de proteína por porción. Las patatas fritas vienen en dos sabores, chocolate negro o queso asiáticogo, para apaciguar tanto al buscador dulce como al sabroso, y ofrecen 47 patatas fritas por porción (en comparación con aproximadamente 15 papas fritas por porción). Las patatas fritas son sin gluten, no transgénicas y kosher. Por porción de una onza (sabor Asiago Cheese): 120 calorías, 10 gramos de proteína, 12 gramos de carbohidratos, un gramo de fibra, cero gramos de grasa saturada y 290 miligramos de sodio
Crédito: Chips de rocaLas lentejas son un sustituto saludable de la carne, ya que son ricas en proteínas y bajas en grasas. Boulder Protein Crisps tiene la proteína de lentejas como primer ingrediente junto con otras proteínas de origen vegetal como la harina de maíz integral y la proteína de guisantes, con 10 gramos de proteína por porción. En comparación, las papas fritas normales solo tienen dos gramos de proteína por porción. Las patatas fritas vienen en dos sabores, chocolate negro o queso asiáticogo, para apaciguar tanto al buscador dulce como al sabroso, y ofrecen 47 patatas fritas por porción (en comparación con aproximadamente 15 papas fritas por porción). Las patatas fritas son sin gluten, no transgénicas y kosher. Por porción de una onza (sabor Asiago Cheese): 120 calorías, 10 gramos de proteína, 12 gramos de carbohidratos, un gramo de fibra, cero gramos de grasa saturada y 290 miligramos de sodio
7. La comida debe saber buenos chips de frijoles
Si los chips de tortilla son su opción preferida, ahora puede tener una versión mejor para usted hecha con frijoles en lugar de maíz. Food Does Taste Good ofrece un chip de frijoles Pinto Bean MultiGrain y un chip de frijoles Black Bean MultiGrain hecho con frijoles pintos o negros, semillas de lino, semillas de sésamo y quinua. Los chips no contienen gluten, no son OGM y kosher y no decepcionarán con el sabor. La clave es ver su porción ya que el tamaño de una porción es de solo 10 chips. Para ayudarlo a llenar menos papas fritas, combínelas con su salsa favorita para una nutrición adicional sin muchas calorías. Por porción de una onza (sabor Multigrano de frijoles pintos): 140 calorías, tres gramos de proteína, 17 gramos de carbohidratos, tres gramos de fibra, 0.5 gramos de grasa saturada y 80 miligramos de sodio
Crédito: La comida debe saber buenos chipsSi los chips de tortilla son su opción preferida, ahora puede tener una versión mejor para usted hecha con frijoles en lugar de maíz. Food Does Taste Good ofrece un chip de frijoles Pinto Bean MultiGrain y un chip de frijoles Black Bean MultiGrain hecho con frijoles pintos o negros, semillas de lino, semillas de sésamo y quinua. Los chips no contienen gluten, no son OGM y kosher y no decepcionarán con el sabor. La clave es ver su porción ya que el tamaño de una porción es de solo 10 chips. Para ayudarlo a llenar menos papas fritas, combínelas con su salsa favorita para una nutrición adicional sin muchas calorías. Por porción de una onza (sabor Multigrano de frijoles pintos): 140 calorías, tres gramos de proteína, 17 gramos de carbohidratos, tres gramos de fibra, 0.5 gramos de grasa saturada y 80 miligramos de sodio
8. Terra Sweets & Beets Chips
Con el primer ingrediente como batatas y las segundas remolachas, Terra Sweet Potato & Beets Chips está a la altura de su nombre. Otros sabores incluyen dulces y zanahorias y batatas simples. En comparación con las papas fritas normales, las papas fritas Terra Sweet Potato Chips son ligeramente más bajas en calorías, grasa total y sodio y un poco más altas en fibra, ofreciendo tres gramos de fibra por porción en comparación con un gramo de fibra por gramo que sirve en papas fritas normales.. En particular, solo una porción (15 chips) de Terra Sweets & Beets Chips proporciona una cuarta parte de su necesidad diaria de vitamina A, un nutriente importante para la reproducción y la salud inmunológica. Si es difícil parar con solo una porción de 15 chips, elija las bolsas de una onza. Por porción de una onza (sabor de dulces y remolachas): 160 calorías, un gramo de proteína, 16 gramos de carbohidratos, tres gramos de fibra, 10 gramos de grasa, un gramo de grasa saturada y 10 miligramos de sodio
Crédito: Terra ChipsCon el primer ingrediente como batatas y las segundas remolachas, Terra Sweet Potato & Beets Chips está a la altura de su nombre. Otros sabores incluyen dulces y zanahorias y batatas simples. En comparación con las papas fritas normales, las papas fritas Terra Sweet Potato Chips son ligeramente más bajas en calorías, grasa total y sodio y un poco más altas en fibra, ofreciendo tres gramos de fibra por porción en comparación con un gramo de fibra por gramo que sirve en papas fritas normales.. En particular, solo una porción (15 chips) de Terra Sweets & Beets Chips proporciona una cuarta parte de su necesidad diaria de vitamina A, un nutriente importante para la reproducción y la salud inmunológica. Si es difícil parar con solo una porción de 15 chips, elija las bolsas de una onza. Por porción de una onza (sabor de dulces y remolachas): 160 calorías, un gramo de proteína, 16 gramos de carbohidratos, tres gramos de fibra, 10 gramos de grasa, un gramo de grasa saturada y 10 miligramos de sodio
9. chips de coco Dang Foods
El coco se ha convertido en un alimento saludable en los últimos años. La teoría es que, si bien los cocos contienen una gran cantidad de grasas saturadas, la grasa es una versión más saludable a base de plantas que puede curar numerosas dolencias. Si bien el veredicto científico aún no está claro si las grasas proporcionadas en los cocos son mejores para usted que otros tipos de grasas saturadas, los chips de coco ofrecen un crujido satisfactorio con algunos beneficios. En comparación con las papas fritas con solo un gramo de fibra por porción, las papas fritas de coco de Dang Foods tienen tres gramos de fibra por porción. Sin embargo, querrás ver tus porciones, ya que contienen algo de azúcar agregada. Vegan, sin OGM y sin gluten, Dang Foods Coconut Chips tiene solo tres ingredientes simples: coco, azúcar y sal. Por porción de 0.7 onzas (sabor original): 115 calorías, un gramo de proteína, 12 gramos de carbohidratos, tres gramos de fibra, siete gramos de grasa saturada y 115 miligramos de sodio
Crédito: chips de coco DangEl coco se ha convertido en un alimento saludable en los últimos años. La teoría es que, si bien los cocos contienen una gran cantidad de grasas saturadas, la grasa es una versión más saludable a base de plantas que puede curar numerosas dolencias. Si bien el veredicto científico aún no está claro si las grasas proporcionadas en los cocos son mejores para usted que otros tipos de grasas saturadas, los chips de coco ofrecen un crujido satisfactorio con algunos beneficios. En comparación con las papas fritas con solo un gramo de fibra por porción, las papas fritas de coco de Dang Foods tienen tres gramos de fibra por porción. Sin embargo, querrás ver tus porciones, ya que contienen algo de azúcar agregada. Vegan, sin OGM y sin gluten, Dang Foods Coconut Chips tiene solo tres ingredientes simples: coco, azúcar y sal. Por porción de 0.7 onzas (sabor original): 115 calorías, un gramo de proteína, 12 gramos de carbohidratos, tres gramos de fibra, siete gramos de grasa saturada y 115 miligramos de sodio
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¿Qué buscas en tus fichas? ¿Has probado alguna de las fichas mencionadas? Si es así, ¿cuáles te gustan más o peor? Deja un comentario abajo y haznos saber. Comparta su experiencia sobre cómo los cambios en el estilo de vida han afectado su vida, y tal vez su conocimiento ayudará a otros.
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