Es fácil confundirse con las diferentes dietas de moda y preguntarse cuál es la mejor para usted. Pero si sigue la dieta oficial de Mayo Clinic, es posible que alcance sus objetivos de pérdida de peso y aprenda a mantener el control del peso a largo plazo.
Propina
La dieta oficial de Mayo Clinic, diseñada por los expertos de Mayo Clinic, no es una dieta de moda de siete días, sino una forma saludable de comer de por vida. Esta dieta desglosa los planes de comidas diarias que se centran en alimentos saludables, bajos en grasas y bajos en calorías. Está destinado a ayudarlo a mantener el control de peso a largo plazo, ya que requiere que adopte un cambio general de estilo de vida que enfatice el ejercicio y una relación saludable con la alimentación.
La dieta oficial de Mayo Clinic
A medida que investigas sobre la dieta de la Clínica Mayo, es importante tener en cuenta que también hay algunas dietas de moda de la Clínica Mayo. Una de las dietas de moda con la etiqueta de la Clínica Mayo argumenta que debe comer toronja con casi todas las comidas como parte de su plan de pérdida de peso. Sin embargo, esta dieta de moda no se ha vinculado oficialmente a la Clínica Mayo.
La dieta oficial de Mayo Clinic, mientras tanto, es adoptada por el centro médico y consta de dos fases: ¡Perderlo! y vívelo! La Fase 1 de la dieta está diseñada para ayudarlo a hacerse cargo de su dieta y su plan de pérdida de peso dentro de dos semanas y es una buena manera de comenzar la dieta. Implica cortar de 500 a 1, 000 calorías por día y puede resultar en la pérdida de 6 a 10 libras en dos semanas.
La fase 2 es el plan a largo plazo, que le proporciona técnicas para mantener la dieta a largo plazo (que a menudo es la parte más difícil). Eventualmente, la dieta hará que pierdas peso a un ritmo más lento pero más saludable, de aproximadamente 1 a 2 libras por semana.
Según la Clínica Mayo, la dieta depende en gran medida de cambios importantes de comportamiento en lugar de una pérdida de peso rápida e instantáneamente gratificante en una semana. Eso significa que se te pedirá que descubras cuál es tu motivación, que aprendas a manejar los obstáculos y que cumplas tus objetivos. La dieta es una "que puede seguir de por vida, no una moda o una solución rápida", afirma la Clínica Mayo.
Pirámide de peso saludable de Mayo Clinic
Su guía de la dieta es la Pirámide de peso saludable de Mayo Clinic, que le muestra exactamente qué cantidad de cada grupo de alimentos debe comer diariamente. La base de la pirámide, o la parte más grande, consiste en actividad física diaria, así como frutas y verduras. Un estudio de julio de 2019 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que aumentar la ingesta de frutas y verduras en realidad reduce el aumento de peso a largo plazo para las personas que están genéticamente predispuestas a un mayor índice de masa corporal.
Por encima de la base de frutas y verduras, a medida que cada sección se hace más pequeña, hay carbohidratos, proteínas / lácteos y grasas. En la parte superior hay una pequeña sección asignada para dulces.
Notarás que la Pirámide de Peso Saludable de Mayo Clinic no requiere que elimines ningún alimento específico o grupo de alimentos, sino que tiene como objetivo enseñarte cómo equilibrar lo que estás comiendo. De esta manera, su dieta puede ser sostenible a largo plazo una vez que aprenda a comer menos cosas no saludables y más opciones saludables.
Cómo seguirlo
Digamos que está comenzando su primera semana en el menú de la dieta Mayo. Querrá planificar un plan de comidas de siete días, y sus recetas de dieta de Mayo se verán así:
El día 1, para el desayuno, puede comer un huevo duro con tostadas de pan integral y una naranja. El almuerzo sería una ensalada grande que consta de 3 tazas de vegetales como tomates, lechuga y cebolla. Para la cena, puede asar un poco de salmón y comerlo con espinacas u otro vegetal. Se le permite comer un pequeño rollo de trigo integral con la cena y comer algunos bocadillos durante todo el día, como fruta, galletas integrales con queso bajo en grasa o zanahorias pequeñas.
El día 2 será una variación del primer día con diferentes comidas. Por ejemplo, el desayuno puede ser 1/2 taza de avena cocida con leche y mezclada con pasas, nueces o fruta fresca. El almuerzo podría ser otra ensalada, esta vez con pasteles de quinua y camote. Para un refrigerio, puede comer algunos pimientos picados y hummus, y para la cena, tal vez una hamburguesa casera de frijoles negros.
Cómo mantenerse en ello
Si bien cualquier investigación realizada sobre la eficacia de la dieta de la Clínica Mayo se ha realizado en la Clínica Mayo, hay muchas otras pruebas que respaldan las dietas generales bajas en grasas y carbohidratos para lograr la pérdida de peso. Un estudio de septiembre de 2014 publicado en JAMA descubrió que las personas que se adhirieron a cualquier plan de dieta baja en carbohidratos o grasas vieron una pérdida de peso significativa. En resumen, se trata menos de la dieta específica y más de cómo se va a comer y equilibrar sus comidas.
Esta es la razón por la cual la dieta de la Clínica Mayo es una buena manera de impulsar un estilo de vida más saludable: le brinda el marco general que necesita para los planes de comidas, al tiempo que lo alienta a aumentar sus niveles diarios de actividad física. Esto será clave para mantener su pérdida de peso en lugar de recuperar todo el peso después de dos semanas de una dieta rápida o de moda.
