¿Has estado comiendo tus dos tazas de fruta diarias recomendadas? Si eres como la mayoría de los adultos, probablemente no. Este déficit podría estar robándole importantes beneficios para la salud, como un mejor control de peso y un menor riesgo de diabetes tipo 2. Comer una amplia variedad de frutas, además de los plátanos, manzanas y naranjas habituales, puede ayudar a mantener una alimentación saludable interesante. En las siguientes diapositivas, encontrará algunos trucos para ayudar a convertir las frutas aparentemente difíciles de preparar en opciones convenientes y más atractivas. Además, ¡comprar frutas enteras en lugar de frutas precortadas le ahorrará algo de dinero!
¿Has estado comiendo tus dos tazas de fruta diarias recomendadas? Si eres como la mayoría de los adultos, probablemente no. Este déficit podría privarlo de importantes beneficios para la salud, como un mejor control de peso y un menor riesgo de diabetes tipo 2. Comer una amplia variedad de frutas, además de los plátanos, manzanas y naranjas habituales, puede ayudar a mantener una alimentación saludable interesante. En las siguientes diapositivas, encontrará algunos trucos para ayudar a convertir las frutas aparentemente difíciles de preparar en opciones convenientes y más atractivas. Además, ¡comprar frutas enteras en lugar de frutas precortadas le ahorrará algo de dinero!
1. Piñas
Preparar piña fresca puede parecer tan espinosa como la cáscara de la fruta, pero el proceso es manejable y vale la pena el esfuerzo. Una taza de trozos de piña fresca contiene más del 100 por ciento del valor diario de vitamina C, y son ricos en el mineral manganeso y la enzima antiinflamatoria, la bromelina.
Para cortar, colóquelo de lado, corte la parte superior y corte una rebanada de 1/4 de pulgada de la parte inferior, creando un fondo plano. Corta los lados para eliminar la corteza, eliminando la menor cantidad de carne posible. Si encuentra el exterior demasiado espinoso, use guantes de cocina. Para los anillos, corte rebanadas de una pulgada de extremo a extremo y corte con cuidado el núcleo interno de cada ronda. Para crear trozos, corte la piña en incrementos de dos pulgadas. Luego apila las secciones y córtalas en trozos.
Crédito: CentralITAlliance / iStock / GettyImagesPreparar piña fresca puede parecer tan espinosa como la cáscara de la fruta, pero el proceso es manejable y vale la pena el esfuerzo. Una taza de trozos de piña fresca contiene más del 100 por ciento del valor diario de vitamina C, y son ricos en el mineral manganeso y la enzima antiinflamatoria, la bromelina.
Para cortar, colóquelo de lado, corte la parte superior y corte una rebanada de 1/4 de pulgada de la parte inferior, creando un fondo plano. Corta los lados para eliminar la corteza, eliminando la menor cantidad de carne posible. Si encuentra el exterior demasiado espinoso, use guantes de cocina. Para los anillos, corte rebanadas de una pulgada de extremo a extremo y corte con cuidado el núcleo interno de cada ronda. Para crear trozos, corte la piña en incrementos de dos pulgadas. Luego apila las secciones y córtalas en trozos.
2. Mangos
Los mangos son una gran fuente de vitaminas A y C, que proporcionan beneficios antioxidantes potentes. Puede pelar, cortar y disfrutar los mangos tal cual o agregarlos a batidos, yogurt, cereales o ensaladas.
Antes de sumergirse, recorte una pieza pequeña de la base para que pueda mantenerla estable. Para quitar el hoyo, corte una rebanada ancha de carne a media pulgada del centro. Continúa esto todo el tiempo. Luego, corte las líneas de un lado de cada sección al otro. Luego, corte las líneas equidistantes en la dirección opuesta, lo que da como resultado una cuadrícula de tablero de ajedrez. Haz tus rebanadas profundas pero sin cortar la cáscara. Para liberar la fruta, corte los cubos de la cáscara.
Crédito: marhero / iStock / GettyImagesLos mangos son una gran fuente de vitaminas A y C, que proporcionan beneficios antioxidantes potentes. Puede pelar, cortar y disfrutar los mangos tal cual o agregarlos a batidos, yogurt, cereales o ensaladas.
Antes de sumergirse, recorte una pieza pequeña de la base para que pueda mantenerla estable. Para quitar el hoyo, corte una rebanada ancha de carne a media pulgada del centro. Continúa esto todo el tiempo. Luego, corte las líneas de un lado de cada sección al otro. Luego, corte las líneas equidistantes en la dirección opuesta, lo que da como resultado una cuadrícula de tablero de ajedrez. Haz tus rebanadas profundas pero sin cortar la cáscara. Para liberar la fruta, corte los cubos de la cáscara.
3. Granadas
Lo gracioso de la granada: las semillas son la única parte comestible de la fruta. Pero están llenos de vitamina C, potasio y antioxidantes. Una media taza de semillas también proporciona 3, 5 gramos de fibra, lo que promueve el control del apetito, la función digestiva y la salud del corazón.
Con un cuchillo afilado, corte secciones de una a dos pulgadas y luego sumerja la fruta en un recipiente con agua fría. Separe suavemente las semillas de la membrana, teniendo cuidado de no reventarlas. Las semillas se hundirán y la membrana flotará. Use una cuchara ranurada para eliminar tanto la membrana como las semillas. Coloque las semillas en un colador y enjuague. Por último, guarde las semillas en un recipiente hermético en su refrigerador o congélelas para agregarlas a los batidos saludables para el corazón.
Crédito: ivanmollov / iStock / GettyImagesLo gracioso de la granada: las semillas son la única parte comestible de la fruta. Pero están llenos de vitamina C, potasio y antioxidantes. Una media taza de semillas también proporciona 3, 5 gramos de fibra, lo que promueve el control del apetito, la función digestiva y la salud del corazón.
Con un cuchillo afilado, corte secciones de una a dos pulgadas y luego sumerja la fruta en un recipiente con agua fría. Separe suavemente las semillas de la membrana, teniendo cuidado de no reventarlas. Las semillas se hundirán y la membrana flotará. Use una cuchara ranurada para eliminar tanto la membrana como las semillas. Coloque las semillas en un colador y enjuague. Por último, guarde las semillas en un recipiente hermético en su refrigerador o congélelas para agregarlas a los batidos saludables para el corazón.
4. Pomelos
Mientras que muchas personas pelan la toronja como una naranja, lo ideal es usar un cuchillo para crear rodajas sin membrana. Levanta el exceso de membranas (la parte blanca amarga), dejándote con segmentos suaves y jugosos.
Comience cortando la toronja por la mitad y colocándolas sobre una tabla de cortar. Elimina la piel, dejando la mayor cantidad de fruta intacta posible. Si quedan cuerdas gruesas de la médula blanca, pélelas con los dedos o con un cuchillo de cocina. Luego, levante cada segmento. Piense en este proceso como eliminar páginas de un libro. Repita el proceso hasta que termine con un "libro" suelto de membranas sin la fruta. Si no le importa la médula, simplemente omita el último paso, quitando solo las cuerdas más gruesas.
Crédito: ValentynVolkov / iStock / GettyImagesMientras que muchas personas pelan la toronja como una naranja, lo ideal es usar un cuchillo para crear rodajas sin membrana. Levanta el exceso de membranas (la parte blanca amarga), dejándote con segmentos suaves y jugosos.
Comience cortando la toronja por la mitad y colocándolas sobre una tabla de cortar. Elimina la piel, dejando la mayor cantidad de fruta intacta posible. Si quedan cuerdas gruesas de la médula blanca, pélelas con los dedos o con un cuchillo de cocina. Luego, levante cada segmento. Piense en este proceso como eliminar páginas de un libro. Repita el proceso hasta que termine con un "libro" suelto de membranas sin la fruta. Si no le importa la médula, simplemente omita el último paso, quitando solo las cuerdas más gruesas.
5. guayabas
Una taza de guayaba recién cortada proporciona más de seis veces el valor diario de vitamina C, por lo que es una excelente opción durante la temporada de resfriados y gripe. Las guayabas también proporcionan cantidades notables de vitamina B-6, potasio y proteínas y, para una fruta tropical poco común, son sorprendentemente fáciles de preparar. Comience con una guayaba muy madura y corte la fruta en cuartos, quitando las semillas y pelando la piel con un cuchillo pequeño o un pelador de verduras. Coma guayabas solos o como adiciones jugosas y sabrosas a los batidos y ensaladas.
Crédito: Profesor25 / iStock / GettyImagesUna taza de guayaba recién cortada proporciona más de seis veces el valor diario de vitamina C, por lo que es una excelente opción durante la temporada de resfriados y gripe. Las guayabas también proporcionan cantidades notables de vitamina B-6, potasio y proteínas y, para una fruta tropical poco común, son sorprendentemente fáciles de preparar. Comience con una guayaba muy madura y corte la fruta en cuartos, quitando las semillas y pelando la piel con un cuchillo pequeño o un pelador de verduras. Coma guayabas solos o como adiciones jugosas y sabrosas a los batidos y ensaladas.
¿Qué piensas?
¿Cuál es tu favorito de estas frutas "difíciles"? ¿Con qué frecuencia los comes y cómo los preparas? ¿Hay algunas frutas que mencionamos que aún no has probado o que no te gustan? ¿Qué otras frutas "difíciles de comer" disfrutas más? ¡Deja un comentario abajo y haznos saber!
Crédito: Adobe Stock / asab974¿Cuál es tu favorito de estas frutas "difíciles"? ¿Con qué frecuencia los comes y cómo los preparas? ¿Hay algunas frutas que mencionamos que aún no has probado o que no te gustan? ¿Qué otras frutas "difíciles de comer" disfrutas más? ¡Deja un comentario abajo y haznos saber!
