Los batidos son la combinación perfecta de nutrientes satisfactorios que lo llenan cuando hace ejercicio o sufre de hambre por la tarde. Pero cuando el clima se vuelve frío, ¿realmente quieres tomar una bebida helada?
Lo que necesita es una bebida tostada llena de nutrientes, que ofrezca toda la comodidad de los batidos y, bueno, no es solo chocolate caliente fortificado. Aquí hay cuatro recetas para cuando quieras calentar y preparar tu batido este invierno. Y para acompañar las recetas, también hemos incluido consejos sobre cómo mantenerse hidratado cuando hace frío.
Recetas de batidos calientes
Batido de mantequilla de maní, plátano y cacao
Mantequilla de maní, plátano y cacao; ¿Necesitamos decir más? Adiós, chocolate caliente. Hola, rico batido de chocolate! Esto está lleno de nutrientes excelentes para usted que pasarán la prueba de sabor familiar. (Para obtener información nutricional completa, aquí hay un enlace a la receta que creamos en el Rastreador de calorías LIVESTRONG.COM).
Ingredientes
1 taza de leche descremada
1 plátano
1 cucharada de mantequilla de maní natural
2 cucharadas de corazones de cáñamo
1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
Pizca de sal
Instrucciones: En una cacerola a fuego medio, caliente la leche hasta que se formen pequeñas burbujas. Agregue el plátano y los ingredientes restantes a la licuadora. Con cuidado vierta la leche en la licuadora. Cubra y mezcle a baja temperatura durante unos segundos, luego aumente la velocidad a alta hasta que esté bien mezclado.
Batido de manzana, canela y almendras
La vainilla, el jarabe de arce y las especias calientes combinan este batido rico en proteínas, y la mantequilla de almendras y la leche de almendras lo hacen ideal para su corazón. Bonificación: también obtienes una porción de fruta. (Para obtener información nutricional completa, aquí hay un enlace a la receta que creamos en el Rastreador de calorías LIVESTRONG.COM).
Ingredientes:
2 tazas de (http://food.guidingstars.com/Templates/ProductInfo.aspx?EBO=6s%2f%2bHGWWmuGPhs5qe0oXrg%3d%3d&b=word=almond dream)
1/4 cucharadita de canela
1/2 cucharada de jarabe de arce puro
1/4 cucharadita de extracto puro de vainilla
Una pizca de pimienta de Jamaica
Una pizca de nuez moscada
1 cucharada de mantequilla de almendras naturales
1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
1 cucharada de linaza molida
Instrucciones: Caliente la leche de almendras a fuego medio / bajo hasta que se formen pequeñas burbujas. Batir la canela, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la pimienta de Jamaica y la nuez moscada. Transfiera la leche de almendras a la licuadora. Agregue mantequilla de almendras, puré de manzana y linaza molida. Mezcle lentamente durante unos segundos y luego en alto hasta que esté bien mezclado.
Batido de calabaza y especias
Empuje a un lado el azucarado café con leche especiado de calabaza y disfrute del sabor puro de la calabaza en este licuado tibio maravillosamente condimentado que está lleno de vitaminas, fibra y grasa saludable para el corazón. (Para obtener información nutricional completa, aquí hay un enlace a la receta que creamos en el Rastreador de calorías LIVESTRONG.COM).
Ingredientes:
1/4 taza de avena de cocción rápida
1/2 taza de agua
1/2 taza de carne de calabaza
1 cucharada de linaza molida
1 taza de leche descremada tibia
Una pizca de cada uno: canela, nuez moscada, jengibre, clavo y pimienta de Jamaica.
* Nota: Si no tiene estas especias a mano, también puede usar una mezcla, como McCormick Pumpkin Spice, que cubrirá todos los dientes menos los molidos.
Instrucciones: Combine la avena y el agua, luego use el microondas. Cocine por debajo para que permanezca acuosa. Coloca la avena en la licuadora. Agregue la calabaza, las especias, la linaza molida y la leche. Mezcle a fuego lento durante unos segundos y luego a fuego alto hasta que esté bien mezclado. Adelgace con leche descremada adicional si es necesario. Endulce con una llovizna de jarabe de arce puro o stevia si lo desea.
Batido caliente de arroz con canela y almendras
Ingredientes: arroz cocido, suficiente leche de almendras sin azúcar para cubrir el arroz, miel (al gusto, hasta 1 cucharadita), una pizca de canela y 2 cucharadas de corazones de cáñamo.
Instrucciones: Caliente el arroz cocido y la leche de almendras juntos. Agregue miel al gusto y espolvoree con canela. Transfiera la mezcla de leche a la licuadora. Agregue corazones de cáñamo y mezcle hasta que quede suave. Nota: Comience a mezclar en bajo y luego aumente a alto. Si es necesario, mezcle en lotes pequeños para asegurarse de que la licuadora esté llena hasta la mitad.
Consejos de hidratación de invierno
Bebe tu sopa
Cargue verduras y beba algo satisfactorio cuando tome una taza de sopa. Ya sea en su escritorio o en el automóvil, la sopa de puré es nutritiva, lo ayuda a satisfacer sus necesidades diarias de vegetales y es una forma rápida de calentarse. Busque opciones bajas en sodio en los estantes de las tiendas o, mejor aún, haga las suyas. Apunte a sopas de colores brillantes que contengan vitaminas A, C y más.
Bebe tus granos
¿Te sobró arroz de la cena? ¿Un bote de avena en la despensa? Estos pueden convertirse en la base de una bebida caliente llena de nutrientes. Pruebe la bebida tibia de arroz con almendras y canela (receta anterior) que se puede preparar con arroz blanco o integral y funciona con leche o una alternativa no láctea. O intente calentar la avena en una olla o en el microondas para hacer un Batido de calabaza con especias.
Swig Your Chocolate
Negarse cualquier bebida caliente de chocolate cuando hace frío afuera no parece correcto. Afortunadamente, el chocolate se combina muy bien con la mantequilla de nueces, como nuestro batido de cacao y plátano con mantequilla de maní que sabe tan delicioso. Combina cacao puro con mantequilla de maní y plátano para crear un batido dulce que te calienta y satisface tus antojos de chocolate. Siéntase libre de ser creativo con los ingredientes, como sustituir la mantequilla de maní por mantequilla de almendras.
