La mayoría de las personas adoran las papas fritas, que están hechas de papas fritas en aceite y espolvoreadas con sal. Las papas fritas generalmente se encuentran como guarnición para sándwiches y comidas de picnic, o se consumen solas como refrigerio. Lay's es una marca muy popular de papas fritas. Ofrece una variedad de chips, todos con diferentes niveles de nutrición. Es importante leer las etiquetas nutricionales de cada tipo.
Beneficios
Aunque generalmente no se sabe que las papas fritas sean saludables, tienen un lado positivo. Las papas fritas clásicas de Lay no tienen conservantes ni aditivos. Una porción de 1 oz de estos chips no tiene colesterol, 1 g de fibra, 9 por ciento de potasio y 10 por ciento de vitamina C. También tienen grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas saludables, solo 6 por ciento de grasas saturadas y sin grasas trans. Al 7 por ciento, el sodio tampoco es tan alto. La FDA explica que el 5 por ciento o menos de un nutriente es bajo, mientras que el 20 por ciento o más se considera alto.
Negativos
En el lado negativo, una porción de 1 oz de chips clásicos de Lay tiene 150 calorías. También tienen un 16 por ciento de grasa total, que está cerca del lado alto, según las recomendaciones de la FDA. Aunque el marketing de Lay les dice a los clientes que coman más de uno, es posible que quieran limitar la cantidad que realmente comen.
Ingredientes
Los ingredientes de las fichas de Classic Lay son sorprendentemente simples. Solo contienen papas, girasol o aceite de maíz y sal. El sitio web de Lay afirma que no tiene aditivos ni conservantes, lo que hace que este refrigerio no sea tan poco saludable como muchas otras opciones.
Tipos
Lay ofrece muchas variedades de papas fritas, incluyendo "Barbecue", "Cheddar & Sour Cream" y "Cajun Herb & Spice". Lay ofrece una variedad baja en sodio, con un 4 por ciento de sodio, y una versión ligera con la mitad de las calorías de Lay normal y sin grasa. Lay también tiene papas fritas "naturales" que dicen estar hechas con ingredientes más naturales y tienen sal marina. También ofrece papas fritas cocinadas en hervidor de agua y papas al horno, que se hornean en lugar de freír, para una opción más saludable, según el sitio web de la compañía.
Consideraciones
La variedad "ligera" de chips de Lay tiene menos grasa y menos calorías, pero contienen Olestra. Olestra ha sido controvertido durante mucho tiempo. En 2004, el Centro para la Ciencia en el Interés Público advirtió que Olestra había regresado a los productos de Lay en esta variedad, cuyo nombre fue cambiado del controvertido WOW! variedad de chips asociados con los efectos secundarios de Olestra. El Centro afirma que a la FDA se le han enviado más de 20, 000 informes de efectos negativos de Olestra, incluyendo diarrea y calambres.
