El reemplazo de electrolitos puede marcar la diferencia entre terminar un maratón y ser transportado a un hospital en estado crítico a mitad de la carrera. Los electrolitos son pequeños iones, o partículas cargadas, que son esenciales para la función nerviosa y muscular. Durante el ejercicio extenuante, los electrolitos se agotan y se pierden a través del sudor. Los signos de agotamiento de electrolitos incluyen debilidad, confusión e incluso la muerte. Gatorade, una bebida deportiva, fue desarrollada para reponer los electrolitos del cuerpo, pero puede reemplazarlos de otras maneras.
Reemplazo de electrolitos a través de los alimentos
Los electrolitos más comunes que se pierden a través de la actividad física son el sodio y el potasio, los cuales están disponibles en los alimentos comunes.
El sodio se encuentra en el queso, las aceitunas verdes, las galletas saladas, los panes, las carnes y otros alimentos procesados y salados. Buenas fuentes de potasio incluyen leche, plátanos, pasas, verduras de hoja verde y naranjas, que actúan como suplementos de hidratación. Al consumir un pequeño refrigerio que consiste en alimentos de estos dos grupos, puede reemplazar fácilmente las reservas de electrolitos de su cuerpo durante o justo después del ejercicio, según HuffPost.
Alternativas de Gatorade
Si está buscando una bebida para reemplazar los electrolitos y ayudar a la recuperación, la leche con chocolate baja en grasa puede ser el camino a seguir, dice UAMS. Un estudio publicado por la Universidad de Texas en Austin encontró que los atletas que bebieron leche con chocolate baja en grasa después del ejercicio tenían más músculo y menos grasa que aquellos que consumieron bebidas deportivas ricas en carbohidratos. Con su equilibrio de electrolitos, proteínas, carbohidratos y grasas, la leche con chocolate mejora la capacidad del cuerpo para recuperarse después de la actividad física.
Si está buscando una alternativa más natural al Gatorade, una estrella prometedora es el agua de coco, con sus niveles notablemente altos de potasio y es un electrolito sin azúcar agregado. Algunas aguas de coco contienen sodio agregado, por lo que puede obtener los dos electrolitos que necesita.
: Desventajas de beber Gatorade
Agua con electrolitos mejorados
Aunque las aguas con electrolitos mejorados pueden contener minerales, generalmente no se encuentran en la cantidad necesaria después de un ejercicio extenuante. La Administración de Alimentos y Medicamentos regula los aditivos de agua embotellada, requiriendo que la etiqueta de información nutricional refleje el contenido.
Si está considerando una bebida mejorada con electrolitos, revise la etiqueta para asegurarse de que contenga sodio y potasio a niveles comparables a las bebidas deportivas líderes: más de 160 miligramos de sodio y 45 miligramos de potasio por porción de 12 onzas.
Reemplazo de electrolitos y enfermedades
Uno de los momentos más vitales para garantizar que el cuerpo tenga electrolitos adecuados es durante la enfermedad. Las enfermedades que causan diarrea pueden provocar la pérdida de electrolitos, que pueden alcanzar rápidamente niveles peligrosos. Durante este tiempo, es mejor buscar atención médica de inmediato. Si la atención médica no está disponible de inmediato, un farmacéutico en la farmacia puede brindarle asesoramiento sobre bebidas con electrolitos u otros productos, como bebidas deportivas.
: Electrolitos en Gatorade
Agua vs. Bebidas deportivas
LiveWell recomienda que los adultos y los niños solo consuman bebidas deportivas con electrolitos durante o después de un ejercicio prolongado y pesado que dure más de una hora. El agua es la mejor opción para entrenamientos más livianos. Sin embargo, después de un entrenamiento intenso y largo, los atletas se beneficiarían más de ocho a 16 onzas de una bebida deportiva que del agua.
Los investigadores compararon el efecto de solo agua; agua más 8 oz de una bebida deportiva; y medio plátano, usando 20 ciclistas competitivos en un paseo en bicicleta de 47 millas. Los resultados, publicados en PlosOne en 2018, mostraron que beber solo agua provocaba altos niveles de inflamación en la sangre del grupo de estudio. Cuando los ciclistas bebieron la bebida del deporte o consumieron el plátano, los niveles de inflamación fueron mucho más bajos.
