Evitar productos envasados altamente procesados con ingredientes que suenan más como un experimento de laboratorio (piense: jarabe de maíz y aceites hidrogenados) es un no. Concentrarse en comer alimentos más saludables y enteros, como granos enteros, vegetales, frutas y nueces, ¡es un gran sí! ¡Aquí hay 10 recetas fáciles de comer que puedes preparar en 15 minutos o menos!
Evitar productos envasados altamente procesados con ingredientes que suenan más como un experimento de laboratorio (piense: jarabe de maíz y aceites hidrogenados) es un no. Concentrarse en comer alimentos más saludables y enteros, como granos enteros, vegetales, frutas y nueces, ¡es un gran sí! ¡Aquí hay 10 recetas fáciles de comer que puedes preparar en 15 minutos o menos!
1. Cuencos de verduras de primavera con vinagreta de limón y eneldo
¿Quieres crear una ensalada que realmente quieras comer para el almuerzo? Empieza aqui. Usando algunos ingredientes frescos, puede transformar su ensalada básica en una bomba de sabor brillante.
CALORÍAS: 415
Receta e información nutricional: cuencos de verduras de primavera con vinagreta de eneldo de limón
Crédito: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COM¿Quieres crear una ensalada que realmente quieras comer para el almuerzo? Empieza aqui. Usando algunos ingredientes frescos, puede transformar su ensalada básica en una bomba de sabor brillante.
CALORÍAS: 415
Receta e información nutricional: cuencos de verduras de primavera con vinagreta de eneldo de limón
2. Berry Bliss Bowl
Comience su día o aborde su depresión de la tarde con este hermoso tazón de batido lleno de bayas, antioxidantes y combustible para el cerebro. Está cargado de grasas saludables y proteínas de origen vegetal para que te sientas lleno por más tiempo.
CALORÍAS: 265
Receta e información nutricional: Berry Bliss Bowl
Crédito: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMComience su día o aborde su depresión de la tarde con este hermoso tazón de batido lleno de bayas, antioxidantes y combustible para el cerebro. Está cargado de grasas saludables y proteínas de origen vegetal para que te sientas lleno por más tiempo.
CALORÍAS: 265
Receta e información nutricional: Berry Bliss Bowl
3. Rábanos tostados con hierbas
Los rábanos asados son tu mejor amigo bajo en carbohidratos. Tradicionalmente conocidos por su picadura robusta, los rábanos se pueden transformar mágicamente en el horno con un poco de aceite, sal marina y un montón de hierbas frescas. Cómelos como acompañamiento o cúbrelos con un huevo escalfado para un desayuno saludable y bajo en carbohidratos.
CALORÍAS: 73
Receta e información nutricional: rábanos tostados con hierbas
Crédito: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMLos rábanos asados son tu mejor amigo bajo en carbohidratos. Tradicionalmente conocidos por su picadura robusta, los rábanos se pueden transformar mágicamente en el horno con un poco de aceite, sal marina y un montón de hierbas frescas. Cómelos como acompañamiento o cúbrelos con un huevo escalfado para un desayuno saludable y bajo en carbohidratos.
CALORÍAS: 73
Receta e información nutricional: rábanos tostados con hierbas
4. Col rizada de colinabo con vinagreta de naranja sanguina
El colinabo es un vegetal con el que la mayoría de la gente no sabe qué hacer. En rodajas crudas, es similar a la textura de una manzana crujiente y al sabor del tallo de brócoli (¡los tallos de brócoli son tiernos y deliciosos cuando se quita la piel exterior dura, por cierto!). Julienne y tíralos con una vinagreta cítrica, y quedarás enganchado.
CALORÍAS: 125
Receta e información nutricional: Ensalada de colinabo con vinagreta de naranja sanguina
Crédito: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMEl colinabo es un vegetal con el que la mayoría de la gente no sabe qué hacer. En rodajas crudas, es similar a la textura de una manzana crujiente y al sabor del tallo de brócoli (¡los tallos de brócoli son tiernos y deliciosos cuando se quita la piel exterior dura, por cierto!). Julienne y tíralos con una vinagreta cítrica, y quedarás enganchado.
CALORÍAS: 125
Receta e información nutricional: Ensalada de colinabo con vinagreta de naranja sanguina
5. Revuelto de huevo del suroeste
Los huevos son excelentes para el desayuno, el almuerzo o la cena. Esta mezcla es tan fácil y sabrosa que la pondrás en tu rotación para las tres comidas. Las especias del suroeste le dan al plato un impulso extra de sabor que excitará sus papilas gustativas y lo mantendrá "saludable" interesante.
CALORÍAS: 409
Receta e información nutricional: Southwestern Egg Scramble
Crédito: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMLos huevos son excelentes para el desayuno, el almuerzo o la cena. Esta mezcla es tan fácil y sabrosa que la pondrás en tu rotación para las tres comidas. Las especias del suroeste le dan al plato un impulso extra de sabor que excitará sus papilas gustativas y lo mantendrá "saludable" interesante.
CALORÍAS: 409
Receta e información nutricional: Southwestern Egg Scramble
6. Ensalada de mango con crema de limón y coco
Mantenga el postre simple con mangos muy maduros cubiertos con una sabrosa crema de coco. Es increíblemente satisfactorio (¡y también bonito!) Y endulzado ligeramente con miel o jarabe de arce. Y es la mejor manera de usar los dulces de la naturaleza.
CALORÍAS: 185
Receta e información nutricional: Ensalada de mango con crema de coco y limón
Crédito: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMMantenga el postre simple con mangos muy maduros cubiertos con una sabrosa crema de coco. Es increíblemente satisfactorio (¡y también bonito!) Y endulzado ligeramente con miel o jarabe de arce. Y es la mejor manera de usar los dulces de la naturaleza.
CALORÍAS: 185
Receta e información nutricional: Ensalada de mango con crema de coco y limón
7. Penne de una olla con coliflor y frijoles blancos
Comer pasta a menudo puede hacerte sentir abrumado. Consejo profesional: haga que el plato tenga una proporción 1: 1: 1 de pasta a verduras y proteínas. La combinación de penne, coliflor y frijoles blancos es difícil de superar e increíblemente fácil de hacer en menos de 15 minutos en una sola olla. Agregue algunas hierbas frescas para un sabor y brillo extra.
CALORÍAS: 219
Receta e información nutricional: Penne de una olla con coliflor y frijoles blancos
Crédito: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMComer pasta a menudo puede hacerte sentir abrumado. Consejo profesional: haga que el plato tenga una proporción 1: 1: 1 de pasta a verduras y proteínas. La combinación de penne, coliflor y frijoles blancos es difícil de superar e increíblemente fácil de hacer en menos de 15 minutos en una sola olla. Agregue algunas hierbas frescas para un sabor y brillo extra.
CALORÍAS: 219
Receta e información nutricional: Penne de una olla con coliflor y frijoles blancos
8. Bolas de poder de mantequilla de maní
CALORÍAS: 157
Receta e información nutricional: Bolas de mantequilla de maní
Crédito: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMCALORÍAS: 157
Receta e información nutricional: Bolas de mantequilla de maní
9. Fideos de zanahoria con sésamo y soja
Los fideos de zanahoria (y otros vegetales) están totalmente de moda. Se cocinan súper rápido y son increíblemente satisfactorios, pero sin todos los carbohidratos y la pesadez de un plato de pasta típico. Bonificación: las zanahorias están en temporada durante todo el año, lo que las convierte en una opción particularmente asequible.
CALORÍAS: 145
Receta e información nutricional: fideos de zanahoria con sésamo y soja
Crédito: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMLos fideos de zanahoria (y otros vegetales) están totalmente de moda. Se cocinan súper rápido y son increíblemente satisfactorios, pero sin todos los carbohidratos y la pesadez de un plato de pasta típico. Bonificación: las zanahorias están en temporada durante todo el año, lo que las convierte en una opción particularmente asequible.
CALORÍAS: 145
Receta e información nutricional: fideos de zanahoria con sésamo y soja
10. Caldo de ajo y jengibre
Use un caldo de verduras de calidad, ya sea casero o una versión comprada en una tienda baja en sodio, y se sorprenderá de lo fácil y sabroso que es este plato. Los sabores fuertes de jengibre y ajo brillan sin ser demasiado dominantes, a la vez que ofrecen una gran cantidad de propiedades antiinflamatorias y estimulantes de la inmunidad. Tómelo solo para un refrigerio reconfortante o agregue sus vegetales favoritos, brotes y tal vez incluso un huevo pasado por agua para una comida completa.
CALORÍAS: 30
Receta e información nutricional: Caldo de ajo y jengibre
Crédito: Sherrie Castellano / LIVESTRONG.COMUse un caldo de verduras de calidad, ya sea casero o una versión comprada en una tienda baja en sodio, y se sorprenderá de lo fácil y sabroso que es este plato. Los sabores fuertes de jengibre y ajo brillan sin ser demasiado dominantes, a la vez que ofrecen una gran cantidad de propiedades antiinflamatorias y estimulantes de la inmunidad. Tómelo solo para un refrigerio reconfortante o agregue sus vegetales favoritos, brotes y tal vez incluso un huevo pasado por agua para una comida completa.
CALORÍAS: 30
Receta e información nutricional: Caldo de ajo y jengibre
