El kiwi se originó en China, donde alguna vez se consideró un manjar. Kiwi se introdujo en América del Norte en la década de 1960; Desde entonces, muchos han disfrutado del sabor único del kiwi que combina una combinación de fresas, piña y plátanos, señala el autor del libro, "Los alimentos más saludables del mundo".
Información nutricional
Un kiwi mediano que pesa aproximadamente 76 g, o 2.6 oz., Contiene solo 46 calorías. El kiwi no contiene grasas y los carbohidratos pesan 11 g, o el 4 por ciento del valor diario, basado en una dieta de 2, 000 calorías.
Vitaminas y minerales
La cantidad de vitamina C en un kiwi supera la cantidad que se ve en una naranja, afirma Mateljan. El consumo de un kiwi proporciona el 95 por ciento del valor diario, o 570 mg, basado en una dieta de 2, 000 calorías. El kiwi también es una buena fuente de potasio, cobre, magnesio y vitamina E.
Fibra dietética
El kiwi es una muy buena fuente de fibra dietética que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. Un kiwi mediano contiene 3 g de fibra o 10 por ciento de valor diario.
