La gastroenteritis se caracteriza por diarrea, pérdida de apetito, náuseas, vómitos y calambres estomacales debido a la inflamación del revestimiento del estómago y los intestinos. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades afirman que el norovirus es la causa más frecuente de gastroenteritis aguda en los Estados Unidos e infecta a entre 19 y 21 millones de personas al año. El norovirus puede provocar deshidratación y desequilibrio electrolítico, especialmente en niños, ancianos y personas con sistemas inmunes comprometidos. Una dieta equilibrada con muchos líquidos lo ayudará a recuperar su fuerza y restaurar sus electrolitos.
Síntomas y duración
El norovirus es altamente contagioso y se propaga a través del contacto con una persona infectada o al comer alimentos contaminados con el virus. Además de los problemas estomacales, puede experimentar fiebre, dolor de cabeza y dolores corporales. Los síntomas suelen durar de uno a tres días. No hay tratamiento, excepto descansar y beber muchos líquidos para evitar la deshidratación. Los síntomas de deshidratación incluyen boca seca, mareos y micción poco frecuente. Una vez que pueda tolerar la comida, comience a comer y coma comidas pequeñas y frecuentes durante todo el día para ayudar a acortar la duración de su diarrea.
Obtenga muchos líquidos
Los síntomas del norovirus hacen que pierda muchos líquidos y electrolitos. Los electrolitos son minerales en su cuerpo necesarios para mantener la química de la sangre, la acción muscular y otras funciones. Una vez que pueda mantener los líquidos bajos, comience a rehidratarse inmediatamente. Continúe amamantando o alimente con fórmula a su bebé. Déles a los niños pequeños y niños bebidas con la mezcla adecuada de sales y azúcares para evitar la deshidratación y reemplazar los electrolitos. Su pediatra o médico puede recomendar soluciones de rehidratación, como Pedialyte, Naturalyte, Infalyte y Ceralyte. Merck Manuals recomienda evitar las bebidas gaseosas, tés, bebidas deportivas, bebidas con cafeína y jugos de frutas.
Dieta BRAT
El Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas recomienda volver a comer después del norovirus al consumir alimentos suaves y fácilmente digeribles. Puede seguir la dieta BRAT, que significa plátanos, arroz, puré de manzana y pan tostado. Estos alimentos bajos en fibra hacen que sus heces sean más firmes, lo que ayuda a su recuperación de la diarrea. También puede agregar galletas, papas hervidas y sopas claras. El Centro Médico Beth Israel Deaconess aconseja comer alimentos para normalizar sus electrolitos y mantener una nutrición adecuada. Elija carnes magras como pollo hervido, granos enteros como cebada y arroz integral y verduras.
Los alimentos que deben evitarse
Merck Manuals establece que no es necesario limitar su dieta a alimentos blandos, como gelatina, cereales y tostadas. Después de soportar el norovirus, coma su dieta típica, pero omita los alimentos con poco valor nutricional o alimentos que puedan alterar aún más su estómago. Evite la cafeína, los alimentos grasos, los alimentos picantes y los alimentos azucarados. Es posible que no pueda tolerar la leche durante unos días después de tener diarrea. Si ese es el caso, manténgase alejado de él y de otros productos lácteos, como queso y yogur.
