Ya sea que desarrolle diarrea como resultado de un virus, intoxicación alimentaria, alergia alimentaria u otra afección relacionada con la salud, el tratamiento adecuado es crucial para prevenir complicaciones como la deshidratación. Si bien el azúcar es un carbohidrato esencial que alimenta cada célula de su cuerpo, no siempre es un amigo cuando tiene diarrea.
Azúcar, deshidratación y diarrea
Es un error común pensar que el agua sola es un remedio para la deshidratación. En realidad, cuando tienes diarrea, el azúcar juega un papel importante en la rehidratación. La Organización Mundial de la Salud explica que una solución eficaz de rehidratación oral contiene no solo agua sino también sal y azúcar, lo que ayuda a reemplazar los nutrientes necesarios que se pierden por la diarrea. Una solución de rehidratación oral que contiene agua, sal y azúcar es efectiva en el 80 por ciento de los casos de deshidratación que involucran diarrea.
La línea fina
Aunque el azúcar es una parte importante del proceso de rehidratación cuando tiene diarrea, el exceso de diluciones que contienen más del 3 por ciento de azúcar puede empeorar los síntomas de la diarrea. Según la Universidad de Brown, una dilución de aproximadamente 1 litro de agua, 1 cucharadita. de sal y 8 cucharaditas. de azúcar es adecuado para la rehidratación. Agregar más azúcar a la dilución produce un efecto osmótico en el colon. Durante esta ósmosis, su colon extrae cantidades excesivas de agua, ablandando las heces y exacerbando la condición de diarrea.
Soda y jugo de frutas
Los refrescos y los jugos de frutas nunca deberían ser opciones para remediar la hidratación que resulta de la diarrea. El contenido de azúcar en el refresco y el jugo de fruta es demasiado alto y solo exacerba la condición. De acuerdo con el Centro Médico Langone de la Universidad de Nueva York, aparte del exceso de azúcar, los refrescos y los jugos de frutas no son proveedores de electrolitos, que son esenciales para la rehidratación. Sin embargo, las bebidas deportivas contienen la proporción justa de azúcar y electrolitos para rehidratarse sin empeorar la condición de diarrea.
