Cómo hacer que las carnes descuidadas sepan mejor

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Anonim

A los niños de todas las edades y a los padres también les encanta hundir los dientes en un jugoso y descuidado Joe. Si tienes tiempo para hacer salsa casera, el sándwich sabe aún mejor. Pero si tiene poco tiempo, siempre puede hacer que Manwich sepa mejor con algunas modificaciones simples.

Si tienes poco tiempo, siempre puedes mejorar las cosas descuidadas con algunas modificaciones simples. Crédito: NoirChocolate / iStock / GettyImages

Lista de ingredientes de Manwich

Claro, algunas personas pueden abrir una lata de comida lista para comer y cavar sin mirar los ingredientes. Pero si no eres uno de ellos, hay una buena posibilidad de que quieras conocer los ingredientes de Manwich antes de agregar esta mezcla a tu carne molida.

Hay cuatro tipos diferentes de mezclas de Manwich para elegir: Original, Bourbon BBQ, Bold y Thick and Chunky. Una porción de 1/4 de taza de Salsa de Joe Sloppy Original de Manwich tiene 35 calorías, 0 gramos de grasa, 310 miligramos de sodio, 8 gramos de carbohidratos, con 1 gramo proveniente de fibra y 6 gramos de azúcar, y menos de 1 gramo de proteína..

Al observar los datos nutricionales, es obvio que el contenido de azúcar es muy alto, especialmente cuando se considera que la mayoría de las recetas requieren la lata entera de salsa. Y cuando toma en cuenta las cosas dulces de su Sloppy Joe con el otro azúcar que consume durante el día, existe la posibilidad de que pueda exceder las recomendaciones de la American Heart Association (AHA). Según la AHA, la mayoría de las mujeres no deben exceder los 25 gramos y los hombres 37.5 gramos de azúcar por día.

Pero no es solo el azúcar lo que preocupa. El sodio también está en el extremo superior. Según la Asociación Federal de Alimentos y Medicamentos, las dietas altas en sodio están asociadas con un mayor riesgo de desarrollar presión arterial alta. Es por eso que recomiendan una ingesta máxima de 2, 300 miligramos por día.

Además, la lista de ingredientes incluye jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, jarabe de maíz, conservantes y agentes espesantes. Dicho esto, el Original podría ser la mejor opción cuando se trata de la cantidad de azúcar. La mezcla Bourbon BBQ tiene el doble de calorías y 11 gramos de azúcar por cada porción de 1/4 taza, y la mezcla Bold tiene 13 gramos de azúcar por cada porción de 1/4 taza. La información nutricional gruesa y gruesa se asemeja a la mezcla original.

Ideas para recetas de manwich

Lo que hace que el descuidado Joes sepa tan bien son los sabores distintos que combinan el dulce con un poco de atrevido Hay varias recetas de Manwich en el sitio web de la compañía que le dan un nuevo giro a este viejo clásico, incluidos sándwiches de pollo desmenuzado y Joes descuidado de pavo y frijoles.

Pero si quieres que tus descuidadas Joes sean más saludables y que tus papilas gustativas sean felices, siempre puedes hacer tu propia salsa. Es bastante simple crear una receta con una variedad de ingredientes. Dado que la salsa de Manwich es más dulce, con un montón de azúcares añadidos, sustituir el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y otros azúcares con opciones más saludables es un buen lugar para comenzar.

Al elegir ingredientes para sus Joes descuidados caseros, asegúrese de evitar las salsas de barbacoa y tomate que contienen jarabe de maíz alto en fructosa, cantidades excesivas de sodio y otros ingredientes artificiales. Muchas marcas de salsa barbacoa y ahora salsa de tomate vienen en variedades bajas en azúcar. Si usa ketchup bajo en azúcar, aún puede agregar 1 a 2 cucharadas de azúcar morena para darle a la carne un sabor más dulce. Agregar salsa a la mezcla es otra forma de agregar sabor sin agregar calorías o azúcar.

Una de las mejores cosas de Sloppy Joes es que puedes usar cualquier tipo de carne. Carne molida de res, pollo o pavo, todo funciona. Para mantener la receta saludable, la Clínica Mayo recomienda buscar carne magra, con el porcentaje más alto de carne magra idealmente con un 90 por ciento o más, con un 10 por ciento o menos de grasa. Considere agregar zanahorias finamente picadas, pimientos y cebollas a la sartén cuando dore la carne.

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