Si comer pizza resulta en un viaje apresurado al baño, es importante descubrir el problema subyacente que causa la diarrea. Los episodios de diarrea después de comer pizza pueden deberse a una variedad de problemas de salud o a la preparación inadecuada de alimentos o contaminantes. Abordar la causa de las molestias estomacales puede ayudar a aliviar los efectos vergonzosos o saber cuándo debe buscar asesoramiento médico.
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Las molestias digestivas, incluida la diarrea, después de comer pizza pueden ser el resultado de una alergia alimentaria, intolerancia, sensibilidad al gluten o intoxicación alimentaria.
Síntomas de intolerancia a la lactosa
Cuando su cuerpo no produce suficiente lactasa, la enzima que descompone la lactosa de los productos lácteos, podría tener episodios de diarrea después de consumir el queso a base de leche en su pizza. Según el Instituto Nacional de Diabetes y Trastornos Digestivos y Renales, los síntomas de intolerancia a la lactosa pueden comenzar dentro de unas pocas horas después de comer los productos lácteos y pueden incluir:
- Hinchazón
- Diarrea
- Gas
- Náusea
- Dolor en el abdomen
- Estomago "gruñido" o ruidos retumbantes
- Vómitos
Alergia a los ingredientes de la pizza
Si eres alérgico a uno o más ingredientes en tu comida derrochada favorita, comerla podría causar síntomas leves o severos, incluida diarrea, en cuestión de minutos a varias horas. Los lácteos, el trigo y los mariscos son algunos de los alérgenos comunes que se pueden vincular a los ingredientes que se encuentran en la pizza.
Además de los trastornos digestivos, los signos de una alergia a su pizza pueden incluir:
- Picazón en la piel, eczema, urticaria o enrojecimiento alrededor de la boca o los ojos.
- Náuseas o vómitos
- Dolor de estómago
- Congestión nasal o secreción nasal.
- Estornudos
- Sabor extraño en la boca
Si comer pizza hace que su lengua se hinche o si tiene problemas para tragar, dolores en el pecho y dificultad para respirar en pocos minutos, estos son signos de shock anafiláctico. El shock anafiláctico puede ser fatal si no recibe tratamiento de emergencia de inmediato.
Sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca
Contaminación por preparación inadecuada
Los alimentos manipulados incorrectamente pueden contaminarse y provocar enfermedades transmitidas por los alimentos. Esto puede suceder si la carne de su pizza no se cocinó a la temperatura adecuada o si su pastel completamente cocido se cortó en una superficie que entró en contacto con carne poco cocida u otros alimentos contaminados.
Los cocineros que no se lavan bien las manos también pueden contaminar su plato principal. En condiciones insalubres, bacterias o parásitos entran en la pizza, causando diarrea. Si tiene una enfermedad transmitida por los alimentos, es posible que no pueda controlar sus evacuaciones intestinales, experimentar calambres en la región abdominal o desarrollar fiebre.
Si sus síntomas de diarrea duran más de 2 días, se acompañan de fiebre y vómitos, o sus heces son negras y alquitranadas, debe consultar a su médico de inmediato.
