Un diagnóstico de diabetes tiende a incluir consejos sobre alimentos que no debe comer. Si también prueba el colesterol alto, esta lista de alimentos que no se comen puede parecer que crecen de manera increíblemente larga. Puede resultar más fácil y más gratificante concentrarse en los alimentos que debe comer cuando la diabetes y el colesterol alto plantean problemas de salud.
Incluir grasas saludables
Debe incluir al menos 44 gramos de grasa en su dieta diaria. Esto representa alrededor del 20 por ciento de sus calorías diarias, según una dieta de 2, 000 calorías por día. Elija grasas saludables, como las que se encuentran en nueces, semillas, pescado y aceite de oliva. Estos aceites pueden ayudar a reducir el colesterol al eliminar las grasas sanguíneas poco saludables, como el colesterol y los triglicéridos, de su sistema. Intente comer pescado, como salmón, caballa, trucha de lago y sardinas, varias veces a la semana. Puedes comer un puñado de nueces o almendras todos los días. Puede agregar semillas de linaza al yogur y las magdalenas y usar aceite de oliva en lugar de margarina, mantequilla o manteca al cocinar.
Comer fruta
Comer fruta. Aunque la fruta contiene azúcar, la fibra en la fruta ayuda a disminuir la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo. La fibra en frutas, legumbres, verduras y granos integrales puede ayudarlo a regular su azúcar en la sangre, reducir el colesterol y cumplir con las recomendaciones generales de que las mujeres incluyen 25 gramos de fibra y los hombres 38 gramos de fibra en sus dietas diarias. Las opciones de frutas con alto contenido de fibra incluyen manzanas y peras con cáscaras, arándanos, moras, fresas, naranjas y toronjas. La fruta también contiene antioxidantes y vitaminas que promueven la buena salud.
Comer más frijoles
Come más legumbres. Los frijoles negros, frijoles, habas y otras legumbres no contienen colesterol y son bajos en grasas saturadas. Una porción de 1/2 taza de frijoles pintos contiene 1 gramo de grasa total y no contiene colesterol ni grasas saturadas. También proporcionan proteínas y fibra. Si reemplaza parte de la carne en su dieta con frijoles, puede reducir la cantidad de colesterol y grasas saturadas en su dieta. Una porción de 1 taza de frijoles negros cocidos, frijoles pintos y frijoles tiene 19 gramos de fibra.
Comidas Base en Verduras
Comer verduras. La fibra en las verduras también lo ayuda a llenarse más rápido y mantenerse lleno por más tiempo que cuando come alimentos bajos en fibra. Esto puede ayudarlo a perder peso y evitar la tentación de los bocadillos poco saludables, lo que puede ayudar a reducir el colesterol. Las verduras recomendadas por la Asociación Americana de Diabetes incluyen batatas, espinacas, col rizada y acelgas.
