Aunque muchas personas suelen comer su comida más grande durante el día, puede haber beneficios al hacer que el desayuno sea su comida más grande.
La idea de comer un gran desayuno, un almuerzo mediano y una cena pequeña ha existido desde la década de 1960, pero ahora la investigación está comenzando a respaldar los beneficios de este tipo de plan de comidas, especialmente si está tratando de perder peso.
Independientemente de la comida que decida hacer su más grande, asegúrese de que contenga alimentos saludables en lugar de alimentos que sean ricos en grasas y bajos en nutrientes.
Propina
En general, se recomienda que consuma la mayor parte de sus calorías más temprano en el día, lo que significa que el desayuno o el almuerzo deberían ser su comida más importante. Pero no siempre es tan cortado y seco. Cuando se trata de dieta, salud y peso, las calorías totales cuentan más que cuando las comes.
Beneficios de desayuno grande
Un estudio publicado en Obesity en marzo de 2013 encontró que las mujeres con sobrepeso u obesas que comieron la comida más grande en el desayuno y la comida más pequeña en la cena perdieron más peso, disminuyeron la circunferencia de su cintura y disminuyeron sus niveles de azúcar en la sangre y triglicéridos más que las mujeres que hicieron lo contrario.. Ambos grupos comieron una dieta establecida que contenía 1.400 calorías por día durante las 12 semanas del estudio, con solo el momento del mayor cambio de comida.
Otro estudio, publicado en Obesity en diciembre de 2013, encontró que las personas con diabetes que comieron un desayuno abundante que contenía grasas y proteínas fueron más capaces de controlar sus niveles de azúcar en la sangre que aquellos que comieron solo un desayuno pequeño.
Beneficios para almuerzos grandes
No a todos les gusta comer un gran desayuno. Aunque no debe omitir el desayuno, algunas investigaciones muestran que esperar hasta el almuerzo para comer su comida más grande aún puede ser beneficioso. Un estudio publicado en el International Journal of Obesity en abril de 2013 encontró que las personas que comían la mayoría de sus calorías antes de las 3 p. M. Perdieron más peso que las que comieron su comida principal después de las 3 p. M. Ambos grupos comieron una cantidad similar de calorías durante el día.
Beneficios para cenas grandes
Aunque las personas pueden perder más peso cuando preparan el desayuno como su comida más grande, un estudio anterior publicado en el Journal of Nutrition en enero de 1997 encontró que aquellos que hacen de la cena su comida más grande tienden a tener más facilidad para mantener la masa muscular mientras hacen dieta. Hacer que la cena sea su comida más grande puede ayudarlo a perder más grasa y menos músculo, lo que resulta en una mejor composición general del cuerpo al final de su dieta.
Y para calmar cualquier temor que pueda tener sobre comer demasiado en la cena, un estudio de revisión de octubre de 2017 publicado en el British Journal of Nutrition encontró que comer más calorías en la cena no tiene un impacto significativo en el peso corporal.
Se trata más de calorías
Si está tratando de perder peso, lo más importante es comer menos calorías, y esto puede ser más fácil si come más de sus calorías más temprano en el día que tarde.
Las personas que comen un desayuno abundante tienden a comer menos a lo largo del día, pero las personas no tienden a estar tan satisfechas después de una comida abundante por la noche, lo que hace que sea más probable que coman bocadillos después de comer y comer en exceso según un estudio publicado en el Journal of Nutrition en enero de 2004.
Los autores del estudio también señalan que el momento de las comidas no es el único factor importante involucrado. Las comidas con baja densidad de energía, lo que significa que no contienen muchas calorías por gramo, lo ayudan a comer menos, sin importar cuándo las coma.
