Los divertículos son bolsas pequeñas y abultadas que pueden desarrollarse en cualquier parte del sistema digestivo, pero se encuentran con mayor frecuencia en el intestino grueso. Cuando tiene divertículos, la afección se conoce como diverticulosis. Esta condición puede conducir a la diverticulitis, que es la inflamación de los divertículos. Los síntomas de la diverticulitis pueden incluir dolor abdominal intenso, fiebre, náuseas y cambios en sus hábitos intestinales. Una dieta baja en fibra es un factor de riesgo para ambas afecciones y una dieta rica en fibra puede ayudar a prevenir y controlar los síntomas de la enfermedad diverticular.
Frutas y vegetales
La fibra dietética incluye todos los tipos de plantas que su cuerpo no puede absorber o digerir. Casi todas las frutas y verduras son buenas fuentes. Una media taza de frambuesas, moras, guisantes, espinacas o col cocidas, brócoli o zanahorias proporciona al menos 3 gramos de fibra dietética, de acuerdo con las Directrices dietéticas de 2010 del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. Otras buenas fuentes son la col, las manzanas, las peras, las naranjas y la calabaza. Además, la mayoría de las frutas y verduras son bajas en calorías y, como tales, pueden ayudar a controlar el peso; La obesidad aumenta el riesgo de diverticulosis y diverticulitis.
Granos enteros
Las personas que comen más granos enteros tienden a tener un menor riesgo de diverticulosis y diverticulitis, según el Instituto Linus Pauling. Los granos integrales ricos en fibra incluyen avena, pan y pasta de trigo integral, cereales de salvado y cebada. Sin embargo, mientras sufre un episodio de diverticulitis, es posible que deba limitar su consumo de fibra durante unos días. Los granos refinados, como el pan blanco, el arroz blanco y la pasta refinada, son alternativas bajas en fibra que pueden ser mejores opciones durante este período de tiempo.
Legumbres
Las legumbres incluyen frijoles, guisantes y lentejas y pueden promover la salud digestiva porque son fuentes ricas en fibra. Cada porción de 1/2 taza de frijoles cocidos, como frijoles blancos, pintos, riñones y lima, guisantes partidos y lentejas proporciona alrededor de 5.6 a 9.6 gramos de fibra dietética, de acuerdo con las Directrices dietéticas de 2010 del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. Según el Centro Médico Langone, tiene un mayor riesgo de desarrollar diverticulosis y diverticulitis si su dieta es rica en carne. Frijoles, guisantes y lentejas son una buena alternativa, fuentes de proteínas a base de plantas.
Nueces y cacahuetes
Una porción de 1 onza de almendras proporciona 3, 5 gramos de fibra dietética, y otras nueces, como las nueces de Brasil, las nueces, los pistachos y las macadamias tienen alrededor de 2 gramos por onza, según el Centro de Información de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling. Los cacahuetes son técnicamente legumbres, pero la nutrición que proporcionan es más similar a la de los frutos secos. Como tienen un alto contenido de calorías, coma nueces y cacahuetes solo con moderación para evitar un aumento de peso involuntario y un mayor riesgo de episodios de diverticulitis.
