Nuestra composición corporal es tan única como nuestras huellas digitales, pero algunas proporciones generales para individuos sanos son constantes. Los seres humanos están compuestos por algunos componentes básicos, como los huesos, los músculos y las grasas, y el porcentaje de cada uno de estos componentes en relación con la masa corporal general difiere según el género y la genética. En términos generales, sus huesos representan aproximadamente el 15 por ciento de su masa corporal total.
Cómo los componentes básicos del hueso contribuyen a la masa corporal
Las diferentes partes del cuerpo humano se pueden reducir a unos pocos bloques de construcción básicos que forman sus huesos y todo lo demás. De hecho, el 96.2 por ciento de su cuerpo está compuesto por solo cuatro elementos: hidrógeno, oxígeno, carbono y nitrógeno. La mayoría de estos elementos están en forma de agua, que constituye del 55 al 65 por ciento de la masa corporal en adultos sanos y bien hidratados. Incluso sus huesos contienen una buena cantidad de agua: hasta el 31 por ciento, según la USGS Water Science School. El calcio, el elemento que muchas personas comúnmente asocian con los huesos, constituye solo el 1.5 por ciento de los elementos en el cuerpo humano en masa.
Peso esquelético y masa corporal
Su densidad ósea es un buen indicador de su peso y masa corporal. La densidad relativa de sus huesos puede predecir su masa corporal dentro del 87 por ciento utilizando dos métodos: midiendo su densidad mineral ósea (DMO) y calculando el área de la sección transversal del fémur proximal. La combinación de estos métodos es uno de los mejores indicadores actuales de obesidad para restos óseos. Esto indica que la masa de sus huesos es proporcional a su peso. Las personas más pesadas u obesas tendrán huesos más densos, y sus esqueletos constituirán un porcentaje similar de su masa total.
Lo que significa la masa ósea para la masa de tu cuerpo
Si realiza un seguimiento de su masa ósea, existe una buena probabilidad de que también esté verificando sus indicadores de obesidad u otras enfermedades relacionadas con el peso. Si bien la masa ósea como porcentaje de la masa corporal total puede no variar considerablemente, su porcentaje de grasa definitivamente varía según su peso. Verificar su índice de masa corporal (IMC) con una calculadora de IMC puede ayudarlo a determinar si su composición corporal se parece a la de un individuo sano de la misma altura y sexo. La composición corporal de todos puede ser única, pero la cintura y el peso son indicadores sólidos de la salud general y los factores de riesgo asociados con la obesidad.
Cultivando una densidad ósea saludable
Si le preocupa mantener su masa ósea, hay una serie de estrategias para mantener una densidad ósea saludable y una buena salud esquelética. Los ejercicios de impacto como correr y saltar, realizados con moderación, estimulan el crecimiento óseo y un aumento de la densidad ósea en personas de todas las edades. En un estudio realizado por Kerri M. Winters-Stone de la Oregon Health & Science University, los sujetos que complementaron el ejercicio de alto impacto con entrenamiento con pesas vieron aumentos adicionales de la densidad ósea, con aumentos de hasta un 2 por ciento en la columna vertebral para las personas que implementaron peso entrenamiento tanto en la parte superior del cuerpo como en las piernas.
El calcio, la clave frecuentemente discutida para la salud ósea, no ha mostrado la misma promesa científica; Un estudio realizado por el Departamento de Medicina de la Universidad de Auckland no encontró relación entre el calcio dietético y suplementario y la densidad ósea, en un grupo de solicitantes de más de 13, 000 individuos.
Advertencias de osteoporosis
Las personas con mayor riesgo de osteoporosis, "una enfermedad de los huesos que ocurre cuando se pierde demasiado hueso, se produce muy poco hueso o ambos", según la Fundación Nacional de Osteoporosis, incluyen mujeres, mayores de 50 años, mujeres con menopausia, personas con antecedentes familiares de la enfermedad, aquellos con bajo peso corporal y un marco pequeño y aquellos con huesos rotos o pérdida de estatura.
La organización también toma nota de los factores de riesgo que pueden manejarse, incluida la ingesta de calcio y vitamina D; comer suficientes frutas y verduras; limitar la proteína, el sodio y la cafeína en su dieta; mantener un estilo de vida activo; no fumar; alcohol limitante; y manteniendo un peso saludable.
La Guía de NOF para alimentos ricos en calcio incluye lácteos, productos, mariscos y más.
