PGX, o PolyGlycopleX, suplemento es una mezcla registrada hecha de tres fibras solubles en agua: polvo de konjac, alginato de sodio y goma de xantano. Estos tres polisacáridos se combinan para formar una viscosidad, o espesor, de tres a cinco veces mayor que cualquier fibra individual conocida, según un ensayo clínico publicado en la edición de febrero de 2009 de "Nutrition Journal". Los investigadores han estudiado PGX para su uso en alimentos y como suplemento dietético.
Funciones de fibra
La fibra dietética es un tipo de carbohidrato que se encuentra en las plantas. Las legumbres, los alimentos integrales, las frutas y las verduras son buenas fuentes de fibra. Las diferentes fibras poseen diferentes propiedades que resultan en diferentes beneficios fisiológicos. Por ejemplo, las fibras viscosas retrasan el vaciado gástrico, lo que promueve la plenitud, el control de peso y los niveles saludables de azúcar en la sangre. La fibra viscosa puede interferir con la absorción de colesterol y grasa, ayudando a reducir los niveles de colesterol. Debido a que PGX es un complejo de fibra altamente viscoso, los investigadores han realizado estudios para determinar sus posibles beneficios.
Promueve la plenitud
Debido a que la fibra dietética promueve la plenitud, los investigadores examinaron el efecto de PGX sobre la saciedad en un grupo de hombres y mujeres. Los participantes tomaron 5 gramos de PGX diariamente durante una semana, seguidos de 10 gramos cada día durante dos semanas adicionales. Los investigadores midieron los niveles de péptido YY, una hormona supresora del apetito, tres veces durante el ensayo y encontraron que PGX aumentó significativamente los niveles de PYY, en comparación con el grupo de control. Estos datos sugieren que PGX puede promover la plenitud y reducir la ingesta de calorías mediante la regulación de las hormonas del apetito. Los resultados se publicaron en la edición de octubre de 2010 del "European Journal of Clinical Nutrition".
Reduce los triglicéridos
Aunque se necesitan estudios en humanos, un experimento en animales sugiere que PGX puede ayudar a reducir los triglicéridos, según los resultados publicados en la edición de abril de 2011 de la revista "Nutrition Research". En este estudio, los investigadores alimentaron a las ratas con una dieta rica en azúcar de mesa durante 43 semanas para causar triglicéridos altos y determinar si PGX puede mediar los efectos del consumo excesivo de azúcar. Los investigadores descubrieron que PGX disminuyó significativamente los niveles de triglicéridos de las ratas para acercarse a lo que eran al inicio del estudio. PGX también redujo la acumulación de grasa en el hígado, según el estudio.
Preocupaciones de seguridad
Los investigadores evaluaron la seguridad de tomar PGX durante 21 días a la dosis máxima de 10 gramos por día en hombres y mujeres sanos. Un total de 54 participantes entre las edades de 18 y 55 completaron el estudio. Los investigadores informan que PGX fue bien tolerado sin efectos adversos graves. Algunos participantes informaron trastornos gastrointestinales leves, como gases, que se resolvieron antes de que finalizara el período de estudio. Los resultados se publicaron en la edición de febrero de 2009 del "Nutrition Journal".
