¿Se siente frío cuando las temperaturas bajan? Busca un plato abundante de sopa de fideos. Las sopas de fideos son formas fáciles y sabrosas de obtener su "buen carbohidrato": simplemente elija fideos integrales o a base de legumbres. También puede ajustar la cantidad de sal agregada según sus gustos y necesidades de salud. ¡Además, cada una de nuestras recetas saludables toma solo 20 minutos o menos de cocción en la estufa! Siéntase libre de hacerlo con anticipación y luego enfríe y vuelva a calentar según lo desee. (Sugerencia: separe los fideos del caldo para evitar que los fideos absorban la mayor parte de la sabrosa sopa).
¿Se siente frío cuando las temperaturas bajan? Busca un plato abundante de sopa de fideos. Las sopas de fideos son formas fáciles y sabrosas de obtener su "buen carbohidrato": simplemente elija fideos integrales o a base de legumbres. También puede ajustar la cantidad de sal agregada según sus gustos y necesidades de salud. ¡Además, cada una de nuestras recetas saludables toma solo 20 minutos o menos de cocción en la estufa! Siéntase libre de hacerlo con anticipación y luego enfríe y vuelva a calentar según lo desee. (Sugerencia: separe los fideos del caldo para evitar que los fideos absorban la mayor parte de la sabrosa sopa).
1. Saludable sopa de fideos asiáticos con verduras y soba
Esta sopa de fideos soba conquistará tus papilas gustativas al primer sorbo. Cuenta con salsa de soja tamari elaborada naturalmente, vinagre de arroz y jengibre. Pero hay más: obtendrá una colorida variedad de verduras (bok choy, pimiento y cebollín) y una generosa cantidad de fideos soba. Al seleccionar soba, elija una variedad de trigo sarraceno 100 por ciento para aumentar los beneficios basados en plantas. Aunque "trigo" está en el nombre, el trigo sarraceno en realidad no es un grano; Es una semilla de fruta sin gluten. Además de tener un sabor delicioso a nuez, el trigo sarraceno puede ayudar a reducir la presión arterial y el colesterol.
Esta sopa de fideos soba conquistará tus papilas gustativas al primer sorbo. Cuenta con salsa de soja tamari elaborada naturalmente, vinagre de arroz y jengibre. Pero hay más: obtendrá una colorida variedad de verduras (bok choy, pimiento y cebollín) y una generosa cantidad de fideos soba. Al seleccionar soba, elija una variedad de trigo sarraceno 100 por ciento para aumentar los beneficios basados en plantas. Aunque "trigo" está en el nombre, el trigo sarraceno en realidad no es un grano; Es una semilla de fruta sin gluten. Además de tener un sabor delicioso a nuez, el trigo sarraceno puede ayudar a reducir la presión arterial y el colesterol.
2. Sopa griega de albóndigas y macarrones con pavo al limón
Las jugosas albóndigas no solo están reservadas para los espaguetis, sino que también son deliciosas en la sopa. Nuestras albóndigas saludables están hechas de pavo magro. Y le damos a esta sopa un toque griego agregando eneldo fresco, limón y ajo. Los guisantes verdes agregan vitaminas B-1, C y K, mientras que los macarrones con pan integral y las migas de pan proporcionan un impulso integral. Disfrutar de trigo integral se asocia con beneficios antiinflamatorios que promueven la salud. Opa!
Las jugosas albóndigas no solo están reservadas para los espaguetis, sino que también son deliciosas en la sopa. Nuestras albóndigas saludables están hechas de pavo magro. Y le damos a esta sopa un toque griego agregando eneldo fresco, limón y ajo. Los guisantes verdes agregan vitaminas B-1, C y K, mientras que los macarrones con pan integral y las migas de pan proporcionan un impulso integral. Disfrutar de trigo integral se asocia con beneficios antiinflamatorios que promueven la salud. Opa!
3. Sopa mexicana de pasta de tomate, frijoles negros y maíz
¿Anhelando una abundante comida mexicana? Este caldo recibe mucho sabor, y licopeno amigable con el corazón, de los tomates triturados tostados. Pero es el "calor" del jalapeño y el zing de la lima lo que realmente hace que los sabores destaquen. La pasta a base de maíz y los frijoles negros hacen que la sopa sea digna de entrada. Completa todo con aguacates Hass picados, que proporcionan una bondad cremosa y ácidos grasos monoinsaturados saludables para el corazón.
Crédito: Jackie Newgent¿Anhelando una abundante comida mexicana? Este caldo recibe mucho sabor, y licopeno amigable con el corazón, de los tomates triturados tostados. Pero es el "calor" del jalapeño y el zing de la lima lo que realmente hace que los sabores destaquen. La pasta a base de maíz y los frijoles negros hacen que la sopa sea digna de entrada. Completa todo con aguacates Hass picados, que proporcionan una bondad cremosa y ácidos grasos monoinsaturados saludables para el corazón.
4. Sopa de fideos de pollo asada saludable y casera
La sopa de fideos con pollo es uno de esos llamados remedios curativos. La investigación encuentra que la sopa de pollo contiene varios componentes que promueven la salud, incluidas las propiedades antiinflamatorias que pueden reducir los síntomas de las infecciones comunes del tracto respiratorio superior. Afortunadamente, ¡también es sabroso! Esta sopa de fideos de pollo de inspiración tradicional rebosa de fusilli de trigo integral, pechuga de pollo asada y una pizca de "calor" que despeja los senos de la salsa de pimiento picante. ¿Te sientes creativo? Prepare esta sopa al estilo italiano agregando un poco de ajo en polvo y espolvoreando con queso parmesano.
Crédito: Jackie NewgentLa sopa de fideos con pollo es uno de esos llamados remedios curativos. La investigación encuentra que la sopa de pollo contiene varios componentes que promueven la salud, incluidas las propiedades antiinflamatorias que pueden reducir los síntomas de las infecciones comunes del tracto respiratorio superior. Afortunadamente, ¡también es sabroso! Esta sopa de fideos de pollo de inspiración tradicional rebosa de fusilli de trigo integral, pechuga de pollo asada y una pizca de "calor" que despeja los senos de la salsa de pimiento picante. ¿Te sientes creativo? Prepare esta sopa al estilo italiano agregando un poco de ajo en polvo y espolvoreando con queso parmesano.
5. Saludable Pho de calabaza vegana con lima y albahaca
Pho es una sabrosa sopa de fideos vietnamita que generalmente incluye pollo o carne de res. Pero nuestra versión vegana cuenta con todo el sabor sin carne. Usarás una cantidad generosa de fideos udon de arroz integral para hacer que esta sopa de sabor completo sea abundante. Y la inclusión de la calabaza butternut brinda colores agradables y una nutrición avanzada para las plantas. La calabaza moscada es notablemente rica en carotenoides, a saber, betacaroteno, luteína y violaxantina. Y no olvides completarlo con lima picante y albahaca fragante.
Crédito: Jackie NewgentPho es una sabrosa sopa de fideos vietnamita que generalmente incluye pollo o carne de res. Pero nuestra versión vegana cuenta con todo el sabor sin carne. Usarás una cantidad generosa de fideos udon de arroz integral para hacer que esta sopa de sabor completo sea abundante. Y la inclusión de la calabaza butternut brinda colores agradables y una nutrición avanzada para las plantas. La calabaza moscada es notablemente rica en carotenoides, a saber, betacaroteno, luteína y violaxantina. Y no olvides completarlo con lima picante y albahaca fragante.
6. Sopa italiana de alubias blancas, espinacas y pasta
Esta satisfactoria sopa es básicamente un plato de pasta italiana, un lado de verduras y un plato de sopa, todo en uno. Si bien nuestra receta utiliza farfalle integral, no dude en usar los fideos integrales que desee. Esta sopa estalla con frijoles blancos y espinacas, que contienen folatos saludables para el corazón. Y si está tratando de controlar su peso, quizás la mejor parte de esta deliciosa sopa es que es saciante, gracias a la fibra y las proteínas de los frijoles.
Crédito: Jackie NewgentEsta satisfactoria sopa es básicamente un plato de pasta italiana, un lado de verduras y un plato de sopa, todo en uno. Si bien nuestra receta utiliza farfalle integral, no dude en usar los fideos integrales que desee. Esta sopa estalla con frijoles blancos y espinacas, que contienen folatos saludables para el corazón. Y si está tratando de controlar su peso, quizás la mejor parte de esta deliciosa sopa es que es saciante, gracias a la fibra y las proteínas de los frijoles.
¿Qué piensas?
¿Incluye regularmente sopa en su plan de alimentación? ¿Por qué o por qué no? ¿Te gusta la sopa baja en sodio? ¿Tienes un truco culinario personal para hacer sabrosa la sopa baja en sodio? ¿Cuál es tu tipo de sopa favorita para pedir o preparar? Por favor, deje un comentario a continuación y háganos saber.
Crédito: tbralnina / iStock / Getty Images¿Incluye regularmente sopa en su plan de alimentación? ¿Por qué o por qué no? ¿Te gusta la sopa baja en sodio? ¿Tienes un truco culinario personal para hacer sabrosa la sopa baja en sodio? ¿Cuál es tu tipo de sopa favorita para pedir o preparar? Por favor, deje un comentario a continuación y háganos saber.
