Damiana es una planta que crece bien en el clima cálido y húmedo en Baja California, México. Varios productores mexicanos usan la planta para hacer licor de damiana, una bebida alcohólica dulce a base de hierbas que se rumorea que es un fuerte afrodisíaco. El licor Damiana puede consumirse solo o usarse como ingrediente en una variedad de bebidas mixtas.
Uso histórico
Las hojas de la planta de damiana se usaban tradicionalmente en México con fines medicinales para tratar una variedad de dolencias que incluyen asma, dolores de cabeza y depresión. El licor Damiana fue hecho por primera vez por los indios guaycura en México y utilizado durante las ceremonias religiosas. Según la antigua leyenda, el licor de damiana fue finalmente prohibido por la Guayacara debido a sus fuertes poderes afrodisíacos. En algunas partes de México, la tradición de una boda incluye darle a una nueva novia una botella de licor damiana como regalo para fomentar la fertilidad.
Sabor
El licor Damiana tiene un sabor dulce y herbáceo. El ligero sabor refleja las sutiles notas de hierbas de la planta de damiana. Algunas marcas de licor damiana son más dulces que otras. Los productores de lotes pequeños tienden a hacer licor de damiana que es menos dulce y tiene más del sabor original de damiana, que sabe suave y amaderado.
Producción
Para hacer licor de damiana, los productores recolectan las hojas y los tallos de las plantas de damiana mientras las plantas están floreciendo. Las hojas y los tallos se secan y se combinan con alcohol para infundir el licor con sabor a damiana.
Usos
Muchas personas beben licor de damiana directamente como una bebida después de la cena. Algunas personas disfrutan usando el licor damiana para hacer margaritas. Una damiana margarita se prepara con tequila, jugo de lima fresco y licor de damiana batido en una batidora con abundante hielo. El licor Damiana se puede usar en muchas recetas de bebidas para reemplazar el licor con sabor a naranja.
Beneficios
Según "The American Materia Medica" publicado en 1919, damiana tiene una historia de ser ampliamente reconocida como una cura para la impotencia sexual en México y en todo Estados Unidos. Por esa razón, el mayor productor de licor de damiana comercializa la bebida en botellas de vidrio en el forma de mujeres embarazadas desnudas, similar a las esculturas familiares de la diosa de la fertilidad.
