Coumadin es un medicamento que se prescribe a pacientes que tienen antecedentes de coágulos de sangre en las piernas, brazos, corazón o cerebro; antecedentes de ataques al corazón o derrames cerebrales; una válvula cardíaca de reemplazo; ritmos cardíacos anormales; un gran corazón u otras complicaciones cardíacas. Coumadin reduce la capacidad de coagulación de la sangre y, por lo tanto, reduce la formación de coágulos. Mientras toma Coumadin, debe tener en cuenta ciertos alimentos que pueden afectar los efectos de Coumadin en su cuerpo. Ciertos alimentos, como los pimientos, naturalmente diluyen su sangre y, si se comen mientras toman Coumadin, podrían aumentar su riesgo de sangrado y hematomas.
Pimientos verdes
Los pimientos verdes, como los pimientos, son muy ricos en vitamina A y C, betacaroteno y fenoles vegetales conocidos como cumarinas. Su nombre científico es Capsicum annum y, aunque la mayoría los considera vegetales, técnicamente son una fruta. Según la base de datos nutricionales del USDA, un pimiento verde pequeño tiene 15 calorías y es una fuente de calcio, magnesio, fósforo y potasio. Tiene 59.5 mg de vitamina C, 154 mcg de beta caroteno, 252 mcg de luteína más zeaxantina y 274 UI de vitamina A.
Cumarinas
Las cumarinas se encuentran naturalmente fitoquímicos en los pimientos verdes. También se pueden encontrar en frutas y verduras como tomates, fresas y zanahorias. La cumarina específica que se encuentra en los pimientos verdes es la escopoletina. La cumarina tiene propiedades anticoagulantes, antifúngicas y antitumorales naturales, y los pacientes que toman Coumadin no deben tomarla en grandes cantidades, ya que puede aumentar el riesgo de hematomas y hemorragias al adelgazar demasiado la sangre.
Vitamina C
La vitamina C es una vitamina comúnmente asociada con la prevención de resfriados. Según los Institutos Nacionales de Salud, la vitamina C también se usa para tratar otras infecciones, como bronquitis, VIH, úlceras estomacales, forúnculos en la piel e infecciones de la vejiga. La vitamina C se encuentra naturalmente en la mayoría de las verduras y frutas, y los cítricos tienen una cantidad significativa. La vitamina C, en grandes cantidades, puede disminuir la efectividad de medicamentos como Coumadin y aumentar el riesgo de coagulación.
Consideraciones
Los pimientos verdes contienen propiedades naturales que pueden aumentar el riesgo de sangrado y disminuir la efectividad de las propiedades anticoagulantes de Coumadin. Cuando su médico le recete su medicamento Coumadin, es importante hablar con él sobre su dieta y los alimentos que consume regularmente. Él puede aconsejarle que evite por completo comer ciertos alimentos o al menos restringirlos. Si los alimentos con propiedades anticoagulantes naturales, como los pimientos, son parte de su dieta, su médico puede cambiar su dosis de Coumadin para tener esto en cuenta. Tomar Coumadin requiere análisis de sangre periódicos para controlar su efectividad y su riesgo de sangrado. Hágase análisis de sangre con regularidad y permita que su médico regule sus tiempos de coagulación y ajuste su receta y dieta en consecuencia.
