Si bien es probable que haya oído hablar de la locura de pérdida de peso ceto, es posible que no se dé cuenta de su complejidad. Consumir incluso una pequeña cantidad de los alimentos incorrectos puede sacar a su cuerpo de la cetosis, y los síntomas pueden incluir aumento del apetito y antojos de azúcar.
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La caída de la cetosis durante la dieta puede provocar aumento de peso, hinchazón, aumento del apetito y antojos. También puede experimentar fatiga e irritabilidad.
¿Qué es la cetosis?
La cetosis es un estado fisiológico que hace que su cuerpo queme grasas como combustible principal. Para lograr la cetosis, una persona debe seguir una dieta muy baja en carbohidratos, menos de 50 gramos por día, según la Clínica Mayo. A modo de comparación, las Academias Nacionales de Ciencias recomiendan 130 gramos de carbohidratos por día, o 45 a 65 por ciento de su consumo diario de calorías.
Según un estudio de agosto de 2018 publicado por Current Nutrition Reports , la cetosis nutricional es una forma efectiva de perder el exceso de grasa corporal mientras se mantiene el tejido muscular magro. La cetosis también puede mejorar la sensibilidad a la insulina, ayudando a regular los niveles de azúcar en la sangre.
La transición a la cetosis causa algunos efectos secundarios no tan agradables, como mal aliento, fatiga temporal, insomnio y cambios en la función intestinal. Los signos de que se cayó de la cetosis pueden ser igualmente incómodos.
Fuera de la cetosis: síntomas
Coma un plato grande de pasta y se encontrará cayendo de la cetosis durante la noche. Si vuelve a subir al carro ceto, es posible que no tenga ningún síntoma notable. Pero, si continúa comiendo carbohidratos, eventualmente habrá algunos signos obvios de que cayó de la cetosis.
Según la Clínica Cleveland, la transición de la cetosis demasiado rápido puede causar un aumento de peso rápido. Comer más carbohidratos hace que sus niveles de azúcar en la sangre aumenten, lo que provoca fatiga e irritabilidad. Su apetito aumentará y sus antojos de azúcar probablemente regresarán. Una transición rápida fuera de la cetosis también puede causar hinchazón y cambios intestinales.
Abraza el proceso
Para minimizar los efectos secundarios negativos de la caída de la cetosis, la Clínica Cleveland recomienda que haga una transición gradual durante un período de dos semanas. Elija carbohidratos que también contengan proteínas y fibra, como los frijoles. Estos alimentos tardan más en digerirse y tienen menos impacto en sus niveles de azúcar en la sangre.
Los antojos de azúcar generalmente regresan con venganza después de la cetosis. Evite comer alimentos con más de cuatro gramos de azúcar agregada durante su período de transición, incluidos los azúcares naturales de alimentos como la fruta y la miel. Estos alimentos causan un fuerte aumento en el azúcar en la sangre, lo que puede provocar antojos.
Concéntrese en proteínas magras, grasas saludables y mantenerse hidratado, a medida que salga de la cetosis. La Clínica Cleveland informa que la deshidratación puede causar una falsa sensación de hambre y puede aumentar la irritabilidad.
Mantenga su actividad física para ayudar a quemar el exceso de carbohidratos y controle la cantidad de peso que recupera durante su transición fuera de la cetosis. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomiendan un mínimo de 150 minutos de actividad aeróbica de intensidad moderada, o 75 minutos de actividad aeróbica de intensidad vigorosa, por semana. Agregue al menos 2 días de entrenamiento de fuerza para completar su rutina de ejercicios.
