Las vitaminas B se conocen como los mecanismos que convierten los alimentos en combustible. Incluso una deficiencia leve de una o más vitaminas B puede disminuir la capacidad de su cuerpo para repararse a sí mismo después del ejercicio, según un estudio realizado en 2006 por la Oregon State University. Los tipos más graves de la deficiencia, conocidos como anemia, interfieren con el nivel de energía y el rendimiento durante los entrenamientos. La familia de la vitamina B incluye tiamina o B-1; riboflavina o B-2; niacina o B-3; ácido fólico o B-9; y los nutrientes más comúnmente llamados B-6 y B-12.
Efectos
Se descubrió que los atletas que no consumen suficientes vitaminas del complejo B experimentaron una mayor dificultad para desarrollar músculos y curarse de las lesiones musculares, encontró el estudio de la Universidad de Oregon. El nivel de rendimiento de los atletas también sufrió, especialmente para los entrenamientos de alta intensidad. Las personas con anemia por vitamina B pueden experimentar mareos, fatiga y dificultad para respirar, que a menudo empeoran al hacer ejercicio. Los síntomas adicionales como dolores de cabeza y dolor en el pecho también pueden prevenir un entrenamiento o hacer que sea imposible continuar.
Causas
En una especie de círculo vicioso, las mismas deficiencias de vitamina B que afectan negativamente el rendimiento deportivo pueden empeorar al hacer ejercicio. Las personas que entrenan duro para los deportes a menudo sudan más que sus contrapartes no atléticas, lo que le roba nutrientes a su cuerpo. Los malos hábitos alimenticios exacerban el problema. Las personas que evitan los lácteos y los huevos por razones éticas o de salud se encuentran con una deficiencia de vitaminas B, así como de minerales como el calcio. En algunos casos, una condición específica o factor de estilo de vida puede interferir con la capacidad de su cuerpo para absorber nutrientes. Los trastornos digestivos como la enfermedad celíaca también pueden causar una deficiencia de vitamina B, al igual que el alcoholismo o el tabaquismo. La Oficina de Suplementos Dietéticos del Instituto Nacional de Salud señala que los pacientes mayores y los niños asmáticos pueden necesitar un chequeo por una deficiencia de vitamina B-6, debido a las complicaciones de salud que enfrenta cada población.
Tratamiento
Su médico puede ordenar un análisis de sangre para determinar si tiene una deficiencia específica de vitamina B, así como el nivel de gravedad. En algunos casos, como con la vitamina B12, el médico puede recetar una inyección del nutriente. Los suplementos especiales de vitaminas B individuales o combinadas pueden ser útiles, al igual que agregar muchos alimentos ricos en B a su dieta diaria.
Dieta
Convenientemente, muchas de las vitaminas B existen en los mismos alimentos. Las verduras de hojas verdes y oscuras como la espinaca, así como el pan integral, los huevos, la leche, el yogur, la pasta integral, los cereales fortificados, el arroz integral, el hígado y la carne de res, son buenas fuentes de una gama de vitaminas B. Si solo tiene deficiencia de una vitamina B, solicite a su médico alimentos o suplementos que se consideren una excelente fuente de nutrientes. La vitamina B12 solo se encuentra en alimentos de origen animal, por ejemplo. Si tiene una deficiencia de B-12, incluir más alimentos como las sardinas y el hígado de ternera puede aumentar su energía y su rendimiento en el entrenamiento.
