Aunque la proteína es un nutriente esencial que su cuerpo necesita diariamente para funcionar correctamente, obtener demasiada proteína puede provocar efectos secundarios desagradables y peligrosos. Las deficiencias de nutrientes pueden ocurrir si está comiendo proteínas en lugar de otros nutrientes esenciales. Trata de consumir proteínas en las cantidades recomendadas para optimizar tu salud.
Ingesta diaria recomendada
Mantenga su consumo de proteínas en aproximadamente el 35 por ciento de sus necesidades diarias de calorías, recomienda el Instituto de Medicina. La proteína proporciona 4 calorías por gramo. Por lo tanto, las personas que consumen 2.500 calorías al día deben aspirar a unos 219 gramos de proteína, los que consumen 2.000 calorías al día deben evitar comer más de 175 gramos de proteína y las personas que siguen dietas de 1.600 calorías deben consumir aproximadamente 140 gramos de proteína al día.
Efectos secundarios
Una revisión de 2006 publicada en el "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" informa que el consumo excesivo de proteínas puede causar náuseas y diarrea. Si combina una ingesta alta en proteínas con una dieta baja en carbohidratos, también puede experimentar fatiga, dolores de cabeza y debilidad. Un estudio publicado en 2010 en "Annals of Internal Medicine" señala que los participantes que siguieron una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos reportaron mal aliento, pérdida de cabello, boca seca y estreñimiento.
Zona peligrosa
Obtener demasiada proteína, especialmente a largo plazo, incluso puede provocar efectos secundarios peligrosos y puede causar problemas de salud. La revisión de 2006 en el "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" informa que el exceso de proteína puede exceder la capacidad de su hígado para descomponer y excretar adecuadamente la proteína, lo que puede conducir a la acumulación de toxinas en la sangre o incluso la muerte. Un estudio publicado en 2012 en el "American Journal of Kidney Disease" encontró que seguir una dieta alta en proteínas a largo plazo puede conducir a la enfermedad renal.
Necesidades mínimas de proteínas
Si bien comer demasiada proteína puede ser dañino, no obtener suficiente proteína también es problemático. La desnutrición proteica puede conducir a una disminución de la masa muscular, cambios en el cabello y la piel, irritabilidad, un sistema inmunitario debilitado e incluso hinchazón o shock, según MedlinePlus. El Instituto de Medicina sugiere que los hombres consuman al menos 56 gramos de proteína al día, las mujeres consuman 46 gramos y las mujeres embarazadas y lactantes obtengan al menos 71 gramos de proteína al día. Las opciones ricas en proteínas incluyen huevos, carnes magras, aves, mariscos, productos lácteos bajos en grasa, productos de soya, seitán, nueces, semillas y legumbres.
