Plavix, o bisulfato de clopidogrel, evita que las plaquetas se agrupen para formar coágulos de sangre. Los medicamentos antiplaquetarios funcionan mejor cuando se usan con cambios en el estilo de vida saludables para el corazón, como el ejercicio regular y una dieta equilibrada, según la American Heart Association. Es posible integrar alimentos de todo tipo en una dieta saludable siempre que se consuman con moderación. Aún así, debe seguir las recomendaciones específicas de su médico o dietista registrado. La American Heart Association ha respaldado la dieta de cambios terapéuticos en el estilo de vida del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre, o TLC, para pacientes cardíacos. Esta dieta limita la grasa, el colesterol, el sodio y las calorías totales mientras promueve grasas saludables para el corazón, fibra, vitaminas y minerales.
Grasas y aceites
La dieta TLC recomienda que las calorías grasas constituyan del 25 al 35 por ciento de las calorías totales. Sin embargo, no es suficiente limitar la ingesta total de grasas, ya que los diferentes tipos de grasa afectan el sistema cardiovascular de diferentes maneras. Las grasas saturadas, la mayoría de las cuales provienen de productos de origen animal, deben limitarse a menos del 7 por ciento de las calorías totales. Las grasas monoinsaturadas pueden ser de hasta un 20 por ciento y las poliinsaturadas pueden ser de hasta un 10 por ciento de las calorías totales. Estas grasas saludables para el corazón se encuentran en alimentos y aceites hechos de plantas como almendras, semillas de lino, nueces, aceite de oliva y aceite de canola.
Colesterol y fibra
Uno de los objetivos de la dieta TLC es reducir el colesterol total y las lipoproteínas de baja densidad, o LDL, al tiempo que aumenta las lipoproteínas de alta densidad, o HDL. Para hacer esto, limite la ingesta de colesterol a menos de 200 miligramos por día limitando los alimentos como la yema de huevo, los camarones y los productos lácteos de leche entera. Además, agregue al menos 5 a 10 gramos de fibra soluble y al menos 2 gramos de esteroles y estanoles vegetales por día a su dieta. Los alimentos como la avena, el salvado, la cebada, la fruta fresca y los frijoles son buenas fuentes de fibra soluble. Algunos fabricantes fortifican productos con estanoles y esteroles vegetales, como ciertos suplementos, margarina, jugos de frutas, panes y bocadillos, según la Clínica Cleveland. Cada producto está fortificado con una cantidad diferente de esteroles y estanoles vegetales, así que revise las etiquetas de nutrición antes de agregarlos a su dieta.
Carne y sustitutos de carne
Las proteínas deben representar aproximadamente el 15 por ciento de sus calorías diarias totales en la dieta TLC. Elija cortes magros de carne y quite la piel de las aves para limitar su consumo de grasas saturadas. Elija nueces, frijoles y proteínas de soya como tofu y miso como sustitutos de carne saludables para el corazón. Dos veces a la semana, coma pescado rico en ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, como atún, bacalao, caballa y salmón. Limite el consumo de carne y pescado a menos de 5 onzas por día.
Frutas, Verduras y Granos Enteros
Las frutas y verduras frescas son bajas en sodio, grasas y calorías totales, pero altas en fibra, nutrientes y compuestos vegetales que contribuyen a la salud del corazón. Coma de cinco a nueve porciones de frutas y verduras cada día que estén preparadas con poca o ninguna grasa, sodio y azúcar añadidos. Los carbohidratos del azúcar, los granos y el almidón deben representar del 50 al 60 por ciento de las calorías diarias totales por dieta TLC, pero la mitad de los carbohidratos deben provenir de granos enteros. Los ejemplos incluyen pasta integral, arroz integral y pan integral.
