Los garbanzos, la pasta de sésamo, el ajo y el aceite de oliva son los ingredientes básicos en casi cualquier hummus. Si bien estos productos son naturales y saludables, cuando se combinan, son ricos en grasas. Sin embargo, eso no significa que tenga que eliminar su salsa favorita de su dieta. Después de todo, las grasas son principalmente grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables para el corazón. Simplemente significa que debe medir su porción con anticipación para que no tenga ganas de sumergirse libremente del recipiente.
Detalles sobre las calorías
Por cada 1 cucharada de hummus que tengas, obtendrás 25 calorías. La grasa representa aproximadamente la mitad de eso con 13 calorías de los 1, 5 gramos de grasa. Otras 5 calorías, que es el 20 por ciento de las calorías, provienen de los 1, 2 gramos de proteína. Las 7 calorías restantes, aproximadamente el 30 por ciento de las calorías, provienen de los casi 2 gramos de carbohidratos.
