Los flavonoides, o sustancias vegetales similares a los antioxidantes, en el vino tinto pueden reducir la mucosidad y la flema asociada con varias afecciones. El vino tinto contiene una gran cantidad de resveratrol flavonoide, que es producido por la reacción de las plantas al estrés. Los flavonoides se encuentran principalmente en frutas como las uvas, de las cuales se deriva el vino tinto, manzanas y peras. El Instituto Linus Pauling informa que, además de sus propiedades antioxidantes, los flavonoides en el vino tinto actúan como agentes antivirales y antiinflamatorios, lo que sugiere que pueden ayudar a combatir algunas enfermedades productoras de moco.
Resfriado comun
El resfriado común, o infección por rinovirus, es una infección del tracto respiratorio superior que puede producir moco, congestión y secreción nasal. Las infecciones provocan inflamación, el mecanismo de defensa natural del cuerpo que destruye las bacterias y los virus. Se cree que el resveratrol, que se encuentra en el vino tinto, evita que se produzcan dos moléculas productoras de inflamación. Son la esfingosina quinasa y la fosfolipasa D.
Sinusitis aguda y crónica
Los síntomas como inflamación, acumulación de mucosidad y secreción que ocurren en la sinusitis aguda y la sinusitis crónica pueden beneficiarse de los efectos antiinflamatorios del vino tinto. La sinusitis aguda y crónica tienen síntomas similares, que incluyen una secreción espesa de color amarillo o verdoso. La sinusitis aguda es una infección breve que generalmente resulta de un resfriado, pero como en la sinusitis crónica que dura 12 semanas o más, también puede ser causada por varias infecciones.
Enfermedad respiratoria
Los flavonoides en el vino tinto posiblemente podrían disminuir la flema asociada con enfermedades respiratorias. Las enfermedades respiratorias crónicas son una causa frecuente de muerte y pueden ser reducidas por los flavonoides según una investigación de 2004 publicada en el "American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine". El equipo de investigación determinó que los altos niveles de flavonoides en los alimentos se asociaron con una disminución en la aparición de tos y flema; Ellos creen que los oxidantes, radicales libres producidos por las toxinas, son responsables de la inflamación y el daño tisular en pacientes con enfermedades respiratorias crónicas. Los componentes antioxidantes y antiinflamatorios de los flavonoides pueden desempeñar un papel vital en la prevención de la tos crónica y la flema. La edición de abril de 2009 de "International Immunopharmacology" informa que el vino tinto puede incluso suprimir la producción de mucosa y la inflamación de las vías respiratorias bronquiales en el asma>
