La sandía es una de las fuentes más ricas de citrulina. La citrulina es un aminoácido no esencial y antioxidante que se convierte en otro aminoácido llamado arginina por enzimas especiales. La arginina tiene un papel clave en la división celular, la curación de heridas y la eliminación de amoníaco del cuerpo. La cantidad de citrulina de una sandía varía según las cualidades de cada fruta.
Antecedentes
Hay más de 50 variedades de sandías que varían en dulzura, forma y color de carne y textura. También pueden ser sembradas o sin semillas. La citrulina se encuentra en todas las partes de la sandía, incluidas las semillas, la carne y la corteza. Cuando las sandías se compararon por color de pulpa, los melones de pulpa roja tenían menos citrulina en su pulpa o cáscara que la fruta de pulpa anaranjada o amarilla, según un estudio publicado en el "Journal of Chromatography A". Sin embargo, el nivel más alto de citrulina se encontró en los tipos de sandía sin semillas llamados Hazera SW1 y Solid Gold y las variedades de sandía Summer Gold sembradas. Este estudio también encontró que la corteza de la sandía generalmente contiene citrulina en grandes cantidades.
Beneficios sexuales
Las sandías tienen compuestos especiales llamados fitonutrientes. que incluyen licopeno, betacaroteno y citrulina. Pueden mejorar la resistencia sexual y la disfunción eréctil. El licopeno juega un papel en la protección de la próstata. La edición de octubre de 2013 de "The Journal of Sexual Medicine" informa que la suplementación con citrulina mejora la disfunción eréctil. Relaja los vasos sanguíneos, pero no se dirige a órganos específicos como lo hacen los medicamentos recetados para la disfunción eréctil. Se necesita más investigación para confirmar el papel de la citrulina en la mejora del rendimiento sexual.
Otros beneficios
La combinación de citrulina y arginina podría proporcionar más beneficios para el corazón y el sistema inmunológico. También puede ser útil para tratamientos de diabetes y enfermedad de células falciformes. La arginina se desintoxica al eliminar el amoníaco y otras toxinas del cuerpo. También aumenta el óxido nítrico, que mejora el flujo sanguíneo y, por lo tanto, podría ayudar a tratar la presión arterial alta, la angina y otros problemas cardiovasculares. La citrulina está abundantemente disponible en sandías y el cuerpo puede usarla fácilmente. El extracto concentrado de sandía puede aumentar los niveles de arginina en plasma, según un estudio publicado en la revista "Nutrition", en el que los participantes de la investigación consumieron cantidades variables de jugo de sandía.
Advertencia
Aunque las sustancias nutritivas de la sandía pueden tener un valor medicinal, se están realizando investigaciones sobre el uso de sustancias naturales de citrulina y arginina que se encuentran en la sandía en el tratamiento de la salud. Nunca consuma en exceso un alimento o suplemento según los resultados preliminares de la investigación o la investigación comprobada para mejorar una condición de salud. Hable con su médico o dietista acerca de incluir la sandía en una dieta saludable.
