El SII, o síndrome del intestino irritable, hace que cambie drásticamente su dieta debido a los síntomas desagradables asociados con ciertos alimentos. Debido a este cambio en la dieta, es importante asegurarse de recibir suficientes nutrientes, fibra y proteínas. Puede encontrar estos nutrientes en la soya, y es una buena opción para las personas con SII. Si sufre de SII, asegúrese de hablar con su médico antes de cambiar su dieta.
¿Qué es el SII?
Con el SII, los músculos del intestino grueso se contraen más rápido o más lento de lo normal, causando dolor, calambres y un cambio en las deposiciones, explica el Centro Médico de la Universidad de Maryland. El SII es común en adolescentes y adultos y afecta al doble de mujeres que de hombres. El SII no tiene una causa específica, pero las teorías comunes apuntan al estrés, la alteración del movimiento muscular y la dieta. Diez a 20 por ciento de la población sufre de SII al mismo tiempo. Esta condición siempre debe ser diagnosticada por un médico.
Dieta y efectos secundarios con SII
Dolor de calambres en la parte inferior del abdomen, hinchazón, gases y diarrea o estreñimiento son todos síntomas del SII. También puede tener la sensación de que no ha terminado de defecar o puede ver un moco blanco en las heces. Para ayudar a minimizar estos efectos secundarios, debe restringir el alcohol, la cafeína, el chocolate, las carnes rojas y los productos lácteos. Reducir las grasas saturadas y trans junto con aumentar la fibra y los aceites de cocina saludables también puede ayudar con los efectos secundarios del SII.
¿Qué es la soya?
La soja es una planta que se encuentra en Asia y que forma parte de la familia de los guisantes. La soya y los productos de soya, como el tofu, contienen proteínas, isoflavonas y fibra. Estos nutrientes proporcionan beneficios para la salud, incluida una reducción en el colesterol. La soja también es una excelente fuente de proteínas en la dieta, incluidos todos los aminoácidos esenciales, según los Institutos Nacionales de Salud. Otros productos que contienen soya incluyen tempeh, yogurt de tofu, hot dogs de soya, miso, mantequillas de soya, helado de soya, leche de soya, yogurt de soya, queso de soya, cuajada de soya, seitán y fideos de soya.
Productos de soya para el SII
Se recomienda reducir el consumo de carne roja para las personas que padecen SII, por lo que es importante encontrar una fuente alternativa saludable de proteínas. El Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda el tofu como una opción para pacientes con SII debido a su alto contenido de fibra y proteínas. Idealmente, un adulto debe recibir de 50 a 175 gramos de proteína por día. Si sufre de SII y le preocupa la absorción de proteínas, intente agregar productos de soya a su dieta diaria.
