Los alimentos que consume pueden afectar la salud de muchos órganos diferentes de su cuerpo, incluida la glándula tiroides. Existen algunas preocupaciones sobre la seguridad de los productos de soya para las personas con enfermedades de la tiroides, incluida la tiroiditis de Hashimoto. Si tiene esta o cualquier otra enfermedad de la tiroides, no necesita eliminar los alimentos de soya de su dieta, pero debe hablar con su médico sobre cómo la soya afecta su tratamiento.
Tiroiditis de Hashimoto
La tiroiditis de Hashimoto, también conocida como enfermedad de Hashimoto, es una afección en la que el sistema inmunitario ataca la glándula tiroides. La enfermedad progresa lentamente y puede tardar meses o años en ser clínicamente detectable. Esta condición evita que la glándula tiroides produzca suficientes hormonas. Los síntomas de la tiroiditis de Hashimoto incluyen piel seca, fatiga, estreñimiento, intolerancia al frío, pérdida de cabello, períodos irregulares, aumento de peso y el desarrollo de un bocio. Por lo general, se puede diagnosticar mediante pruebas de laboratorio que miden los niveles de hormona tiroidea y detectan la presencia de anticuerpos que atacan la glándula tiroides.
