Si el clima le impide asar sus brochetas en su parrilla al aire libre, asarlas en su horno produce casi el mismo efecto delicioso. Ensamble los componentes principales: una marinada básica y trozos de sus carnes, verduras e incluso frutas favoritas. Es una comida relativamente simple que disfrutará toda su familia, ¡incluso los comedores quisquillosos suelen encontrar algunas cosas que les gustan! Hazlos saludables, condimentalos o experimenta con algo nuevo. Puede crear diferentes variaciones de brochetas asadas al horno para cualquier ocasión.
Si el clima le impide asar sus brochetas en su parrilla al aire libre, asarlas en su horno produce casi el mismo efecto delicioso. Ensamble los componentes principales: una marinada básica y trozos de sus carnes, verduras e incluso frutas favoritas. Es una comida relativamente simple que disfrutará toda su familia, ¡incluso los comedores quisquillosos suelen encontrar algunas cosas que les gustan! Hazlos saludables, condimentalos o experimenta con algo nuevo. Puede crear diferentes variaciones de brochetas asadas al horno para cualquier ocasión.
1. Adoba tus ingredientes.
Primero, haga su marinada (o use una comprada en la tienda). Intente mezclar el aceite vegetal, el ajo, el jugo de limón, el orégano, la sal y la pimienta en un tazón grande o en una bolsa grande de plástico a prueba de líquidos. Corte la carne en cubos y colóquelos en el tazón o bolsa de marinada y revuelva o revuelva para cubrir la carne de manera uniforme. Marinar la carne durante la noche en el refrigerador. Si está usando un tazón, asegúrese de sellarlo bien.
Primero, haga su marinada (o use una comprada en la tienda). Intente mezclar el aceite vegetal, el ajo, el jugo de limón, el orégano, la sal y la pimienta en un tazón grande o en una bolsa grande de plástico hermética. Corte la carne en cubos y colóquelos en el tazón o bolsa de marinada y revuelva o revuelva para cubrir la carne de manera uniforme. Marinar la carne durante la noche en el refrigerador. Si está usando un tazón, asegúrese de sellarlo bien.
2. Prepare el escenario para cocinar.
Justo antes de sacar la carne de la nevera, remoja tus brochetas de bambú en agua durante 30 minutos antes de armar tus brochetas. O si está utilizando brochetas de metal, cepíllelas con una fina capa de aceite vegetal. Luego ajuste la rejilla del horno de modo que esté aproximadamente a cinco pulgadas del elemento de asar y configure el horno para asar.
Crédito: dpproductions / iStock / GettyImagesJusto antes de sacar la carne de la nevera, remoja tus brochetas de bambú en agua durante 30 minutos antes de armar tus brochetas. O si está utilizando brochetas de metal, cepíllelas con una fina capa de aceite vegetal. Luego ajuste la rejilla del horno de modo que esté aproximadamente a cinco pulgadas del elemento de asar y configure el horno para asar.
3. Arme sus brochetas.
Decide qué verduras, frutas o tofu quieres incluir en tus brochetas y córtalo en cubos, como lo harías con la carne. Ahora puede sacar la carne de la nevera y montar sus brochetas en los pinchos, alternando carne, verduras y cualquier otro ingrediente que desee incluir.
Crédito:.Decide qué verduras, frutas o tofu quieres incluir en tus brochetas y córtalo en cubos, como lo harías con la carne. Ahora puede sacar la carne de la nevera y montar sus brochetas en los pinchos, alternando carne, verduras y cualquier otro ingrediente que desee incluir.
4. Hora de cocinar los pinchos.
Coloque las brochetas en la asadera y coloque la sartén en su horno. Observe atentamente las brochetas, ya que las temperaturas del horno varían. Después de aproximadamente siete a ocho minutos, voltee las brochetas hacia el otro lado para garantizar una cocción uniforme. Sabrás que es hora de quitar las brochetas del horno cuando insertes un termómetro de carne insertado en varios cubos de carne y lea al menos 145 grados Fahrenheit.
Crédito: Devenorr / iStock / GettyImagesColoque las brochetas en la asadera y coloque la sartén en su horno. Observe atentamente las brochetas, ya que las temperaturas del horno varían. Después de aproximadamente siete a ocho minutos, voltee las brochetas hacia el otro lado para garantizar una cocción uniforme. Sabrás que es hora de quitar las brochetas del horno cuando insertes un termómetro de carne insertado en varios cubos de carne y lea al menos 145 grados Fahrenheit.
5. ¡Deja descansar y luego sirve y disfruta!
Después de que hayas sacado las brochetas del horno, déjalas reposar en una bandeja durante unos minutos para permitir que los jugos de la carne se redistribuyan. ¡Entonces prepárese para servirlos a su familia y amigos y disfrute de las frutas (y verduras) de su trabajo!
Crédito: vkuslandia / iStock / GettyImagesDespués de que hayas sacado las brochetas del horno, déjalas reposar en una bandeja durante unos minutos para permitir que los jugos de la carne se redistribuyan. ¡Entonces prepárese para servirlos a su familia y amigos y disfrute de las frutas (y verduras) de su trabajo!
¿Qué piensas?
¿Alguna vez has hecho brochetas antes? ¿Los asó a la parrilla o los cocinó en el horno? ¿Alguna vez has intentado cocinarlos en el horno antes? Qué pensaste? ¿Crees que los probarás en el horno la próxima vez? ¡Comparte tus consejos, sugerencias y preguntas en los comentarios a continuación!
Crédito: Mny-Jhee / iStock / GettyImages¿Alguna vez has hecho brochetas antes? ¿Los asó a la parrilla o los cocinó en el horno? ¿Alguna vez has intentado cocinarlos en el horno antes? Qué pensaste? ¿Crees que los probarás en el horno la próxima vez? ¡Comparte tus consejos, sugerencias y preguntas en los comentarios a continuación!
