Omega 3-6-9 son ácidos grasos poliinsaturados, o grasas saludables, que son importantes para la salud humana. De estos ácidos grasos, los omega 3 y omega 6 se conocen como ácidos grasos esenciales porque no se pueden producir dentro del cuerpo y deben obtenerse a través de la dieta. Omega 9 se puede hacer en el cuerpo a partir de otras grasas no saturadas que se consumen en la dieta. Cada una de estas grasas omega tiene un efecto secundario ligeramente diferente en el cuerpo, especialmente si ingiere demasiado.
Omega 3
Omega-3 es la más importante de las grasas omega, porque es más difícil de obtener en la dieta y es menos común en los alimentos, en comparación con omega-6 y omega-9. Estos ácidos grasos se encuentran en los alimentos para peces y en algunas plantas y nueces. El principal beneficio de omega-3 son sus cualidades antiinflamatorias en términos de lesiones y coagulación sanguínea excesiva. El Centro Médico de la Universidad de Maryland (UMMC) también reconoce que el omega-3 es vital para la función cerebral adecuada. Si este ácido graso se consume por medio de suplementos, no se recomienda consumir más de 3 g al día, ya que existe un riesgo de sangrado excesivo y una mayor sensibilidad en los hematomas. Los suplementos de aceite de pescado de omega-3 también son conocidos por causar hinchazón, eructos y diarrea en algunos casos.
Omega-6
Omega-6 es similar al omega-3 en que también se considera un ácido graso esencial y que el cuerpo no puede producirlo a partir de otras grasas no saturadas. Sin embargo, Omega-6 es mucho más fácil de obtener a través de la dieta. De hecho, muchas personas obtienen demasiado omega-6 porque se encuentra en muchos productos comunes, como las mantequillas y aceites utilizados en muchos procesos de cocción y horneado en alimentos preparados en el hogar y en la fábrica. Los efectos secundarios del exceso de omega-6 causan una reacción inflamatoria en el cuerpo. Aunque este es un efecto secundario deseado en algunos casos en términos de coagulación sanguínea deseada cuando es necesario, el consumo excesivo puede ser dañino. Según el UMMC, el aceite de onagra como suplemento de omega-6 tiene efectos secundarios de dolores de cabeza, dolor abdominal, náuseas y heces blandas.
Omega-9
El ácido graso Omega-9 no se considera un ácido graso esencial porque el cuerpo puede producir esta sustancia por sí solo a partir de otras grasas saturadas que se consumen en la dieta. El cuerpo puede usar omega-9 como sustituto de omega-3 y omega-6 si no están presentes en el sistema. Omega-9 se encuentra en grasas animales, aceites vegetales y aceites de cocina, como el aceite de oliva. Para que las cantidades de omega-9 causen un problema, la ingesta tendría que estar asociada con una dieta que sea muy alta en grasas y colesterol en la dieta, que está asociada con el aumento de peso y la enfermedad cardiovascular.
