El aminoácido glutamina juega un papel importante en su sistema inmunológico y puede ayudarlo a recuperarse después de un ejercicio intenso. Desafortunadamente, los beneficios de la glutamina pueden tener un alto precio. Los efectos secundarios del suplemento de L-glutamina incluyen aumentos peligrosos en el amoníaco.
: Desglose de suplementos de aminoácidos
Aprenda acerca de la glutamina
La glutamina es el aminoácido más abundante que circula por todo el cuerpo, según un informe de diciembre de 2015 en Nature Cell Biology . Desempeña un papel importante en la creación de un equilibrio saludable en todos los sistemas de sus órganos. Este aminoácido no esencial le da a las células la energía que necesitan para las actividades diarias. La glutamina también protege el revestimiento de su estómago, desarrolla tejido muscular y refuerza su sistema inmunológico.
Este aminoácido ayuda tanto a los tejidos sanos como a las células tóxicas de su cuerpo. De hecho, las células cancerosas muestran una adicción a la glutamina. Agotar el aminoácido, por lo tanto, podría ofrecer una forma de tratar el cáncer, pero dicho tratamiento probablemente también causará muchos efectos no deseados. Por lo tanto, los oncólogos deben encontrar una manera de bloquear la glutamina de las células cancerosas mientras dejan que las células normales reciban este importante nutriente.
Los desafíos fisiológicos como el ejercicio reducen sus niveles naturales, y debe obtener glutamina adicional durante estos momentos estresantes. Puede alcanzar este objetivo comiendo alimentos ricos en glutamina. Los autores de una revisión de septiembre de 2016 en Advances in Food Technology and Nutritional Sciences enumeraron las muchas fuentes dietéticas de glutamina. Estos alimentos incluyen productos de origen animal como queso, yogurt y carne. Las fuentes vegetarianas y veganas incluyen verduras de hoja y frijoles.
: 10 alimentos esenciales para las mujeres
Prueba los suplementos de glutamina
También puede obtener abundante glutamina de un suplemento nutricional. Estos suplementos le ofrecen muchos beneficios para la salud. Los autores de un artículo publicado en octubre de 2015 en el International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism evaluaron a 16 adultos sanos y descubrieron que la glutamina los ayudó a recuperarse de un intenso ejercicio. En comparación con un placebo, los participantes recuperaron su fuerza más rápido y se sintieron menos doloridos después de hacer ejercicio de resistencia.
El aminoácido también puede cambiar la composición corporal y el perfil hormonal, según un informe de abril de 2012 publicado en el Journal of Human Sport and Exercise . Estos investigadores hicieron que 30 adultos sanos tomaran el suplemento todos los días durante ocho semanas. Los sujetos también hicieron ejercicios de resistencia tres veces por semana durante este tiempo. En comparación con un placebo, la glutamina aumentó la fuerza muscular y la masa muscular. Tomar el suplemento también aumentó la hormona del crecimiento y la testosterona.
Los suplementos de glutamina también podrían ayudar a las personas con diabetes. Los autores de un artículo publicado en enero de 2015 en la revista Nutrition evaluaron a 66 pacientes diabéticos y mostraron que tomar el suplemento durante seis semanas mejoró las señales de advertencia diabéticas. En comparación con un placebo, la ingesta de glutamina disminuyó la grasa corporal y la presión arterial y el azúcar en la sangre.
: ¿Cuánto L-Glutamina debo tomar diariamente?
Conozca los riesgos de la glutamina
Tomar cualquier suplemento, incluida la glutamina, lo pone en riesgo de sufrir efectos secundarios. Muchos médicos, por ejemplo, advierten a sus pacientes sobre el posible daño a los órganos causado por las ayudas dietéticas. Sus riñones liberan amoníaco de la glutamina, según un artículo de octubre de 2016 en Nature Reviews Cancer . Por lo tanto, tomar grandes dosis de glutamina podría crear un exceso de amoníaco. Este exceso puede dañar su hígado y finalmente su cerebro.
Pero es poco probable que este problema ocurra en personas sanas. De hecho, incluso los pacientes con cáncer rara vez experimentan efectos secundarios al tomar glutamina. Los autores de un informe de marzo de 2017 en Support Care Cancer evaluaron a 56 niños con cáncer y encontraron que solo el 2 por ciento de ellos tenían problemas relacionados con la glutamina durante un estudio de tres semanas. Estos investigadores en realidad encontraron efectos secundarios comparables con glutamina y un placebo.
Debido a que el cáncer prospera con la glutamina, también es posible que tomar este aminoácido pueda promover el crecimiento del cáncer. Los escritores de un artículo de septiembre de 2013 en el Journal of Parenteral and Enteral Nutrition consideraron esta idea en su revisión de los efectos secundarios de la glutamina. Llegaron a la conclusión de que los científicos deben investigar más para responder a esta pregunta.
Hasta entonces, los pacientes con cáncer deben hablar con su médico antes de suplementar la glutamina. Las mujeres embarazadas y lactantes también deben reunirse con un experto en atención médica antes de tomar glutamina.
