La marca V8 de bebidas vegetales incluye una variedad de productos, que incluyen jugos de vegetales, mezclas de verduras, bebidas de fusión y energéticas, y aguas infundidas. Las bebidas V8 se promueven como una forma de ayudar a los consumidores a aumentar su consumo de verduras.
Solo el 13 por ciento de los adultos estadounidenses cumplen con la ingesta recomendada de vegetales, según un informe de julio de 2015 de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Los productos V8 contienen una serie de nutrientes saludables derivados de vegetales.
Sin embargo, los perfiles de nutrientes difieren según la bebida V8 específica. El V8 generalmente se considera una opción de bebida saludable, pero existen posibles efectos secundarios para las personas que consumen grandes cantidades o tienen problemas de salud específicos.
Heces sueltas con bebidas de fusión
Las heces sueltas son un posible efecto secundario de beber jugo V8. Este efecto secundario no es probable con las bebidas V8 originales, que contienen solo jugos de vegetales. Es más probable, aunque todavía poco común, con la mezcla de verduras y las bebidas de fusión, que contienen una mezcla de jugos de frutas y vegetales.
Los azúcares en los jugos de frutas pueden causar heces sueltas o diarrea, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades y en ausencia de alimentos sólidos. Las personas que tienen un trastorno intestinal subyacente, como el síndrome del intestino irritable o la enfermedad inflamatoria intestinal, pueden ser más sensibles a desarrollar heces blandas o diarrea en respuesta al consumo de jugos de frutas y verduras, no solo V8.
El exceso de sodio puede empeorar la hipertensión
Demasiado sodio en la dieta puede desempeñar un papel en el desarrollo o empeoramiento de la presión arterial alta o la hipertensión. Algunas bebidas V8 son relativamente altas en sodio, lo que podría contribuir a superar la ingesta recomendada de menos de 2, 300 mg al día.
Sin embargo, hay varias bebidas de jugo V8 bajas en sodio. Algunos ejemplos del contenido de sodio de una porción de 8 onzas de varias bebidas de jugo V8 incluyen:
- jugo de vegetales original, 640 mg
- jugo de vegetales picante picante original, 650 mg
- jugo de vegetales picante original y bajo en sodio, 140 mg
- mezcla de verduras verdes saludables, 210 mg
- mezcla de verduras de bondad dorada, 150 mg
Fuente concentrada de azúcar
A partir de 2016, el sitio web del fabricante V8 informa que no hay azúcares agregados en sus productos de jugo. Sin embargo, las bebidas contienen cantidades variables de azúcares naturales de jugos de frutas y vegetales. El contenido de azúcar en los jugos 100% vegetales es bajo, pero la mezcla de verduras y las bebidas de fusión contienen más azúcar.
La mayor concentración de azúcar en estas bebidas puede causar un aumento de azúcar en la sangre, una preocupación para las personas con diabetes o prediabetes. Sin embargo, hay algunas versiones ligeras de ciertas mezclas de frutas y verduras V8 con menor contenido de azúcar.
Algunos ejemplos del contenido de azúcar de una porción de 8 onzas de varias bebidas de jugo V8 incluyen:
- jugo de vegetales picante original y picante, 6 a 7 g
- mezcla de vegetales y pasión de piña, 16 g
- fusión de naranja tropical, 25 g
- fusión de mango y durazno ligero, 9 g
La acidez puede causar acidez estomacal
Ciertos jugos de vegetales y frutas son ácidos, como los jugos de tomate y cítricos. Algunas personas que son propensas a la acidez estomacal encuentran productos de tomate y frutas cítricas y bebidas que desencadenan sus síntomas. Como tal, algunas bebidas V8 podrían estimular la acidez estomacal, causada por el reflujo en el que el contenido del estómago escapa al esófago.
Las personas con reflujo a largo plazo (enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE)) pueden ser particularmente susceptibles a este efecto. Beber una cantidad menor, combinar el jugo con alimentos sólidos o elegir otro sabor V8 podría ayudar a evitar la acidez estomacal.
