Las personas que consumen una dieta equilibrada rica en grasas monoinsaturadas de alimentos como la mantequilla de maní pierden peso con éxito y lo mantienen, informó un estudio publicado en el "International Journal of Obesity" en 2001. La editora de nutrición de la revista "Prevención" Holly McCord tenía esto y otros similares. estudia en mente cuando desarrolló su dieta de mantequilla de maní, a veces conocida como la dieta de mantequilla de maní y jalea. Las pautas del plan se detallan en su libro "La dieta de la mantequilla de maní". Consulte a su médico antes de comenzar el programa.
Pautas Básicas
La dieta de la mantequilla de maní tiene tres pautas diarias: consuma tres comidas y varios refrigerios, incluya mantequilla de maní en algunas comidas y realice una actividad aeróbica moderada durante 45 minutos. A la mujer promedio que sigue el programa se le permiten 1, 500 calorías y 4 cucharadas de mantequilla de maní por día, mientras que un hombre debe consumir alrededor de 2, 200 calorías y 6 cucharadas de mantequilla de maní. McCord dice que puede esperar perder media libra por semana si sigue estas pautas, aunque esta pauta general podría no aplicarse a todos.
Menú diario de muestra
No necesita incluir mantequilla de maní cada vez que come. Los planes de muestra en el libro de McCord demuestran cómo puede dividir su cuota durante el día. Por ejemplo, el desayuno en la dieta de mantequilla de maní puede consistir en cereal, leche y un plátano o una porción de avena con mantequilla de maní. Un burrito de frijoles o un sándwich de mantequilla de maní y mermelada sobre pan integral combinado con fruta entera fresca podría servir como almuerzo, seguido de una cena de ensalada verde cubierta con pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cubos de aguacate y nueces picadas. Los bocadillos pueden incluir un batido de mantequilla de maní o mantequilla de maní sobre panecillos ingleses tostados de trigo integral.
Posibles ventajas
La dieta de mantequilla de maní permite más calorías por día que otros planes de pérdida de peso, y esto puede ayudar a los seguidores a seguir con el programa por más tiempo porque no se sentirán privados o sufrirán hambre extrema. Debido a que la mantequilla de maní es un alimento reconfortante para muchas personas, es posible que el programa de McCord sea más fácil de seguir que otras dietas más restrictivas. La dieta enfatiza el papel del ejercicio en la pérdida de peso sostenible y no requiere suplementos dietéticos. Además, una alta ingesta de grasas monoinsaturadas proporcionadas por la mantequilla de maní puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, colesterol alto en sangre y derrame cerebral.
Desventajas potenciales
Si se pasa la mantequilla de maní por la borda mientras se sigue el plan de McCord, o no se controla cuidadosamente la ingesta de otros alimentos, especialmente otras fuentes de grasa, puede aumentar de peso, no perderlo. Cada porción de 2 cucharadas de mantequilla de maní contiene aproximadamente 190 calorías, 16 gramos de grasa y más de 3 gramos de grasa saturada. La mantequilla de maní regular también es alta en sodio. Si eres una mujer con una dieta baja en sodio, 4 cucharadas de mantequilla de maní te proporcionarán el 20 por ciento de tu límite diario de 1, 500 miligramos. Un hombre que consume 6 cucharadas de mantequilla de maní diariamente cumpliría casi el 30 por ciento de ese límite. El programa también puede llevar a las personas que hacen dieta a creer que la mantequilla de maní sola es la clave para perder kilos, una noción que la Academia de Nutrición y Dietética dice que es falsa.
