La papaya contiene una enzima, llamada papaína, que se vende comúnmente como un suplemento dietético. Algunas fuentes dicen que la papaína puede prevenir o curar una variedad de afecciones, que incluyen reflujo gástrico, úlceras estomacales y artritis. No hay evidencia científica que respalde estas afirmaciones, pero si tiene una úlcera estomacal, debe buscar tratamiento médico.
Enzimas
Hay una gran confusión en la población general sobre el uso y la utilidad de las enzimas. Su cuerpo depende de proteínas llamadas enzimas para ayudar a regular sus reacciones químicas. Las enzimas también ayudan a acelerar las reacciones que de otro modo tendrían lugar demasiado lentamente para ser utilizadas en un sistema biológico. Una característica de las enzimas es que son muy específicas de reacción; Si una enzima regula la digestión de carbohidratos, no puede afectar la digestión de proteínas o grasas, ni puede participar en reacciones no digestivas.
Papaína
La enzima papaya, o papaína, es un proteolítico. Esto significa que digiere otras proteínas, lo que explica su popularidad como ablandador de carne e ingrediente en adobos. Si bien algunos dicen que la enzima papaya puede ayudar a prevenir o tratar ciertos trastornos, esto en realidad no es posible porque la papaya es una enzima que digiere proteínas. Su único papel posible en las reacciones es digerir las proteínas.
Úlceras estomacales
Las úlceras estomacales se producen cuando el revestimiento del estómago se ve comprometido, lo que resulta en la formación de una llaga abierta. Una de las causas más comunes de úlceras estomacales es la infección bacteriana por Helicobacter pylori. Además, sin embargo, puede tener úlceras si usa habitualmente ciertos medicamentos analgésicos, incluida la aspirina. Finalmente, explica MayoClinic.com, algunos medicamentos recetados pueden hacerlo más susceptible a las úlceras. Ninguna de estas causas de úlceras puede prevenirse o tratarse con la enzima papaya, ya que ninguna de ellas se alivia mediante la digestión de proteínas.
Tratamientos efectivos
En lugar de tratar de usar la enzima papaya para tratar la úlcera estomacal, consulte a su médico para analizar la causa de su úlcera y evaluar los métodos de tratamiento adecuados. Si tiene una infección bacteriana, necesitará antibióticos. Si su úlcera es el resultado de un medicamento, su médico podría sugerirle una alternativa u ofrecerle una receta para un medicamento para ayudar a reducir la producción de ácido en el estómago, lo que puede permitir que su úlcera sane.
