Las ciruelas son una pequeña fruta de hueso relacionada con nectarinas y duraznos. Tienden a tener un sabor agridulce, y puedes comerlos como están o usarlos en una variedad de recetas, incluyendo vino de ciruela, ciruelas en escabeche y mermelada de ciruela. Las ciruelas son bajas en calorías y ofrecen varios nutrientes beneficiosos, por lo que agregarlos a su dieta puede ser beneficioso.
Bajo en calorías
Las ciruelas son bajas en calorías, lo que puede ser beneficioso si estás a dieta. Cada ciruela pequeña, de aproximadamente 2-1 / 8 pulgadas de diámetro, contiene solo 30 calorías, o solo el 1.5 por ciento de la ingesta diaria recomendada de 2, 000. Puedes quemar las calorías de las ciruelas con relativa facilidad; un baño de cuatro minutos sería suficiente para quemar 30 calorías.
Bajo en grasas
Las ciruelas son muy bajas en grasa, con menos de 0.2 gramos en cada fruta pequeña. Además, las ciruelas prácticamente no contienen grasas saturadas, la grasa peligrosa que puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca al elevar sus niveles de colesterol.
Bajo en carbohidratos
Si está en un plan de pérdida de peso restringido en carbohidratos, las ciruelas son un excelente refrigerio dulce, ya que cada ciruela pequeña contiene solo 7.5 gramos de este nutriente. Esto hace que una ciruela sea mejor para las dietas bajas en carbohidratos que un plátano mediano, que contiene 15 gramos de carbohidratos por porción.
Índice de índice glucémico bajo
Las ciruelas tienen un índice glucémico bajo, o IG, de 24. Tener una calificación IG baja significa que comer una ciruela no causa cambios radicales en los niveles de azúcar en la sangre. La investigación de la edición de junio de 2011 del "Journal of Nutrition" encontró que los alimentos con bajo índice glucémico fomentan la pérdida de peso mejorada en una dieta baja en calorías.
Rico en vitamina C
Las ciruelas son una buena fuente de vitamina C, ya que cada fruta pequeña contiene el 7 por ciento de la ingesta diaria recomendada. La vitamina C es un antioxidante, por lo que puede ayudar a proteger sus células del daño de los radicales libres. La vitamina C también ayuda a producir carnitina, noradrenalina y colágeno.
Rico en vitamina A
Las ciruelas también contienen vitamina A, y una fruta pequeña proporciona alrededor del 8 por ciento de la ingesta diaria recomendada. La vitamina A promueve una visión saludable, reproducción y crecimiento óseo, entre otros beneficios.
