Si su cerveza preferida es India Pale Ale o IPA, no está solo. La Brewers Association informa que es el tercer estilo de cerveza más popular. Pero si disfruta demasiado, sus macros podrían terminar en el límite superior, especialmente porque los carbohidratos IPA a menudo son más altos que otras cervezas.
IPA Calorías y Carbohidratos
Según el USDA, una lata o botella de cerveza de 12 onzas tiene 155 calorías, 1, 66 gramos de proteína, 0 gramos de grasa y 12, 8 gramos de carbohidratos. Si se pregunta por qué los números no suman, es por el alcohol, que es de 14 gramos.
La actualización a una cerveza IPA aumentará tanto las calorías como los carbohidratos. El Centro para la Ciencia en el Interés Público señala que, en general, las calorías en la cerveza IPA pueden variar de 170 a 240 por porción de 12 onzas. Lo que significa que, para algunas marcas, las calorías de IPA son casi el doble que las de una cerveza normal.
Por ejemplo, Samuel Adams New England IPA tiene 211 calorías y un mayor conteo de carbohidratos que una cerveza más ligera, no IPA. En el lado inferior, tanto para las calorías de IPA como para los carbohidratos de IPA, se encuentra Founders All Day IPA, que tiene 150 calorías y 10.9 gramos de carbohidratos en una botella o lata de 12 onzas. Y Sierra Nevada Torpedo Extra IPA lo lleva al extremo superior con 237 calorías y 14.1 gramos de carbohidratos por una porción de 12 onzas. (Debe tener 21 años o más para acceder a las páginas de estos sitios web donde se encuentra la información nutricional).
Pero si planea la cerveza IPA ocasional, puede ajustar la cantidad de carbohidratos y calorías que consume en otro lugar. Dicho esto, existe una tendencia a tomar malas decisiones dietéticas a medida que aumenta su consumo de alcohol, según un estudio de marzo de 2015 publicado en Current Obesity Reports . Con eso en mente, minimizar su consumo de alcohol es una opción inteligente, especialmente si está tratando de bajar algunas libras.
La cerveza y tu salud
Minimizar su consumo también es algo que recomiendan los expertos. De hecho, las Directrices dietéticas 2015-2020 dicen que si bebe alcohol, debe ser con moderación. Definen la moderación para un adulto en edad legal para beber como hasta un trago por día para las mujeres y hasta dos tragos por día para los hombres.
La Academia de Nutrición y Dietética señala que los riesgos para la salud asociados con algo más que beber moderadamente es algo a considerar antes de disfrutar de más que unas pocas cervezas. Además de las calorías adicionales, el Instituto Nacional sobre Abuso de Alcohol y Alcoholismo informa que beber demasiado puede tener graves consecuencias para la salud.
Algunos de los riesgos para la salud más preocupantes incluyen un aumento en las enfermedades del corazón, daños en el páncreas, un impacto negativo en el funcionamiento del cerebro, un debilitamiento del sistema inmune y un aumento en ciertos tipos de cáncer como el cáncer de cabeza y cuello, cáncer de esófago, hígado cáncer, cáncer de mama y cáncer colorrectal.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades definen el consumo excesivo de alcohol para los hombres como 15 bebidas o más por semana. Y para las mujeres, el consumo excesivo de alcohol se define como el consumo de ocho o más bebidas por semana.
