Parte del secreto para tener huesos fuertes es tener suficiente vitamina D en la sangre. El ergocalciferol, o vitamina D-2, y el colecalciferol, o vitamina D-3, son dos tipos de vitamina D que son esenciales para los humanos, explica el Centro Médico de la Universidad de Maryland. La vitamina D-2 es el tipo producido por las plantas, y la vitamina D-3 es el tipo producido por su piel después de la exposición a la luz solar. La vitamina D también ayuda a regular su sistema inmunológico y ayuda a reducir su riesgo de cáncer.
Rango normal
La determinación de la cantidad de vitamina D en su cuerpo se realiza a través de un análisis de sangre llamado prueba de 25-hidroxi vitamina D, según la enciclopedia médica en línea Medline Plus de los Institutos Nacionales de Salud. La prueba requiere un período de ayuno de cuatro horas. La mayoría de los médicos consideran que el rango normal de vitamina D en su cuerpo es entre 30 ng / ml a 74 ng / ml. Sin embargo, en realidad necesita entre 50 ng / ml a 80 ng / ml para una salud óptima, explica VitaminDCouncil.org.
Dosis
Los niveles adecuados de ingesta de vitamina D y D-2 varían según la edad. La dosis recomendada para personas menores de 50 años es de aproximadamente 5 mcg diarios, explica MayoClinic.com. Los adultos entre 50 y 70 años necesitan 10 mcg por día. Los adultos mayores de 70 años necesitan 15 mcg de vitamina D para mantenerse saludables. Las personas menores de 50 años que viven en entornos con poca luz solar requieren hasta 10 mcg por día.
Demasiado poco
La deficiencia de vitamina D se ha relacionado con raquitismo o huesos débiles en los niños, explica el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Tener niveles insuficientes de vitamina D aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades como el cáncer, la presión arterial alta y la obesidad. La insuficiencia de vitamina D también aumenta el riesgo de desarrollar problemas con la producción de hormona paratiroidea. Otras afecciones relacionadas con bajos niveles de vitamina D incluyen diabetes, esclerosis múltiple, enfermedad cardíaca y trastorno afectivo estacional.
Efectos secundarios e posibles interacciones
Demasiada vitamina D causa problemas de salud como hipercalcemia y cálculos renales, señala Medline Plus. La hipercalcemia ocurre cuando los intestinos absorben demasiado calcio y a veces hace que se formen depósitos de calcio en el corazón y los pulmones, lo que puede afectar su función. Demasiada vitamina D también causa fatiga, somnolencia y pérdida de apetito. La vitamina D también interactúa con medicamentos como atorvastatina, calcipotrieno y píldoras de agua.
Fuentes dietéticas y el sol
La vitamina D está disponible en productos lácteos enriquecidos con ella, como queso, mantequilla y crema. Otras fuentes de alimentos para la vitamina D incluyen el pescado graso como el salmón, el atún y la caballa, así como el aceite de hígado de bacalao. Los huevos también contienen vitamina D. La exposición al sol también es otra forma de obtener vitamina D. Las personas de piel clara necesitan una exposición semanal al sol de aproximadamente 45 minutos para obtener su requerimiento recomendado de vitamina D. Las personas con piel más oscura necesitan hasta tres horas de exposición para obtener la misma cantidad de vitamina D.
