Una mezcla de jarabe de arce, jugo de limón, pimienta de cayena y desintoxicación de agua purificada tiene su origen en la dieta Master Cleanse. Stanley Burroughs introdujo la dieta en la década de 1940, y se volvió a empaquetar como un folleto de 50 páginas en 1976. Si bien muchos usan la dieta con la esperanza de perder peso rápidamente, Burroughs pretendía que la dieta ayudara a limpiar el cuerpo y traer energía renovada. Los expertos en salud, como los colaboradores de "NY Daily News", el Dr. Vincent Malone y la nutricionista Kimberly Snyder, advierten contra las dietas de desintoxicación extremas.
Caracteristicas
La dieta original de Master Cleanse requería de seis a 12 vasos de jugo de limón, jarabe de arce, pimienta de cayena y agua para consumir diariamente. No se permiten alimentos porque, como creía Burroughs, el ayuno ayuda al cuerpo a concentrar su energía en la eliminación de toxinas. La dieta debe seguirse durante dos semanas para obtener los mejores resultados.
Función
Los ingredientes en Master Cleanse fueron seleccionados por su capacidad de ayudar con la desintoxicación del cuerpo. El jugo de limón, mantiene Burroughs, ayuda a purificar el cuerpo y proporciona potasio. La pimienta de cayena mejora la circulación y la función metabólica. La pimienta también proporciona vitaminas B y C. El jarabe de arce en la limonada ofrece energía a través de azúcares naturales y algunos oligoelementos. El agua purificada no contiene contaminantes o químicos potenciales que pueda encontrar en las aguas embotelladas o comerciales.
Beneficios
La mezcla de limonada puede resultar en una pérdida de peso casi inmediata, aunque esto puede atribuirse en gran medida al peso del agua. La dieta produce sentimientos de energía y claridad, informa Jessica Gelt del "LA Times". Algunas personas han usado la dieta para eliminar la cándida de su cuerpo o para tratar los síntomas de la artritis.
Efectos negativos
Dos semanas sin comida pueden causar deficiencias nutricionales y fatiga. Los dolores de cabeza y la irritabilidad del hambre son otros posibles efectos secundarios. Las cantidades generosas de jugo de limón en la mezcla actúan como diurético y pueden causar heces sueltas o diarrea. La falta de fibra en la dieta puede causar estreñimiento. Vivir su vida puede convertirse en un desafío ya que comer fuera, las funciones sociales y las comidas con la familia se convertirán en su propia lucha personal para no comer.
Información de expertos
Ningún estudio respalda el uso de dietas de desintoxicación, especialmente una como este jarabe de arce, jugo de limón, pimienta de cayena y desintoxicación de agua. La dietista registrada y colaboradora de CBS, Keri Glassman, señala que el cuerpo obtiene prácticamente cero nutrientes de la dieta de la limonada. La pérdida de peso ocurre debido al corte drástico de calorías y la pérdida de peso del agua. Cualquier dieta que elimine alimentos procesados llenos de azúcares excesivos, granos refinados, sodio y grasas saturadas lo ayudará a sentirse mejor: no hay nada mágico en el jarabe de arce, el jugo de limón, la pimienta de cayena y la mezcla de agua.
