La colitis es una afección en la que el colon está inflamado. Existen varias variedades de colitis, incluyendo colágeno, ulcerativo y linfocítico. Consumir los alimentos adecuados asegurará que su cuerpo obtenga los nutrientes que necesita sin agravar su tracto digestivo. No coma alimentos grasos o ricos en fibra; Limite su consumo de lácteos. Estos pueden alterar su tracto digestivo y causar un brote. Programe una cita con un dietista registrado que pueda personalizar una lista de alimentos que beneficiarán su condición.
Lados y Aperitivos
Siempre coma alimentos suaves y suaves para evitar un brote de colitis o para obtener una nutrición adecuada mientras experimenta un brote. Disfrute de arroz blanco o puré de papas instantáneo como guarnición para su plato principal. La compota de manzana viene en muchas variedades y sabores y puede ser un bocadillo fácil de digerir. Los plátanos también son fáciles para el tracto digestivo y pueden ser una merienda rápida a media mañana.
Carnes
La carne alta en grasa es difícil de digerir mientras sufre de colitis. Incluya carnes magras y pescado en su dieta para que pueda obtener la proteína que su cuerpo necesita. Disfrute de pequeñas porciones de pechuga de pollo sin piel, carne ligera de pavo y cortes magros de ternera. Prepare un sándwich con pan blanco para el almuerzo e incluya ingredientes como lechuga iceberg, pollo y mayonesa baja en grasa. También puede consumir pescado no graso como tilapia, bacalao y eglefino. Limite la grasa que usa cuando cocina estas carnes. Use un aerosol para cocinar para evitar que se pegue en lugar de mantequilla o aceite con alto contenido de grasa.
Frutas y vegetales
La fibra es beneficiosa una vez que su colitis está bajo control, de acuerdo con HealthCastle.com. Si experimenta un brote, aún es importante que consuma frutas y verduras para obtener una ingesta adecuada de nutrientes. Introduzca productos en su dieta, ya que puede tolerarlo. Compre verduras y frutas enlatadas que sean más suaves y fáciles de digerir que las verduras crudas. Seleccione algunas de sus verduras enlatadas favoritas, como judías verdes, zanahorias y remolachas. También puede seleccionar entre una variedad de frutas enlatadas, como duraznos, peras y piñas.
Cocinar o cocinar al vapor sus verduras crudas suavizará los tejidos fibrosos y los hará más fáciles de digerir. Las zanahorias, los pimientos y la calabaza son deliciosos cuando se cuecen al vapor. También es posible que desee escalfar u hornear sus frutas enteras para asegurarse de que sean más fáciles para su tracto digestivo. Las manzanas y las peras son excelentes postres cuando se cocinan y se sirven calientes.
