Aunque se requieren entrenamientos intensos para el éxito del culturismo, su ingesta nutricional también es de importancia primordial. Para mejorar la composición de su cuerpo, debe elegir alimentos ricos en nutrientes que puedan alimentar sus sesiones de entrenamiento y ayudarlo a recuperarse de ellas. Los frijoles pueden ser una buena opción para el culturismo debido a la combinación de proteínas y carbohidratos.
Calorías
Los frijoles son ricos en calorías, lo que los hace beneficiosos para el culturismo. Cada porción de 1/2 taza de frijoles proporciona 110 calorías, que es más que otras verduras, como el brócoli, que proporciona solo 16 calorías por porción de 1/2 taza. Para aumentar de peso, debe consumir un exceso de calorías.
Carbohidratos
Los frijoles son ricos en carbohidratos, ya que cada porción de 1/2 taza contiene 16 g de carbohidratos. Los carbohidratos proporcionan energía a su cuerpo, por lo que los frijoles pueden proporcionar combustible para sus sesiones de entrenamiento. La investigación de la edición de diciembre de 2010 del "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" sugiere que los carbohidratos son vitales para la recuperación muscular post-entrenamiento.
Proteína
Los frijoles son proteínas ricas, ya que cada 1/2 taza contiene 8 g, que es la misma cantidad en un 8 oz. porción de leche La proteína es un nutriente vital para el culturismo, ya que proporciona los aminoácidos que su cuerpo usa para construir y reparar los músculos. Si bien los carbohidratos pueden ayudar en la recuperación después de los entrenamientos, la investigación de la edición de mayo de 2011 del "Journal of Strength and Conditioning Research" indica que agregar proteínas a su comida después del entrenamiento es más efectivo que los carbohidratos solos.
gordo
Los frijoles no tienen grasa, lo cual es un inconveniente para el culturismo. La grasa en la dieta es alta en calorías, por lo que los alimentos grasos pueden ayudar a aumentar de peso. Además, ciertos tipos de grasa pueden promover el aumento muscular. Un estudio de la edición de febrero de 2011 de "The American Journal Clinical of Nutrition" encontró que la suplementación de ácidos grasos omega-3 promueve la síntesis de proteínas musculares, lo que impulsa el crecimiento muscular.
Contenido de fibra
Los frijoles son ricos en fibra, ya que cada 1/2 taza contiene 5 g de este nutriente. La fibra dietética ayuda a la digestión y puede ayudar a suprimir el apetito, lo que puede ayudarlo a consumir menos calorías y perder peso si está haciendo dieta para un concurso.
