La Dieta Kemética se refiere a un plan de alimentación al que se adhieren los seguidores modernos de Kemet, un antiguo conjunto egipcio de reglas religiosas que gobernaban cada aspecto de la vida de sus seguidores, desde su espiritualidad hasta el tratamiento médico y los alimentos que preparaban para las comidas diarias. Kemet ha ganado popularidad en los últimos años, junto con los aspectos de la Dieta Kemética que se detallaron en un libro de 2005 de Muata Ashby. De acuerdo con el plan de alimentación detallado en la Dieta Kemética, ciertos alimentos deben consumirse regularmente, mientras que otros solo deben consumirse raramente o evitarse por completo para promover una salud óptima.
Kemet
Kemet es el nombre por el que se conocía el antiguo Egipto, y las personas que siguen las prácticas culturales y religiosas de los antiguos egipcios se conocen como seguidores de Kemetics, o miembros de la Ortodoxia Kemética. Según el sitio Kemet.org, la práctica moderna de Kemetics comenzó a fines de la década de 1980 y principios de la década de 1990 con Hekatawy I, una líder religiosa egipcia también conocida como Tamara Siuda. Modern Kemetics incorpora aspectos de una amplia variedad de prácticas religiosas antiguas de África, India y el Caribe, incluidas partes de las religiones Yoruba y Vodou. Estas prácticas incluyen reglas dietéticas detalladas conocidas como la Dieta Kemética.
Las pautas de la dieta Kemetic
En "The Kemetic Diet: Food for Body, Mind and Soul, A Holistic Health Guide Based on Ancient Egyptian Medical Teachings", Muata Ashby describió los preceptos modernos que los seguidores de Kemetics usan para sus dietas. Según Ashby, uno de los conceptos básicos que guiaron a los antiguos egipcios fue su creencia de que la buena salud era más que la ausencia de síntomas de la enfermedad, sino algo que podría promoverse tratando la comida como una conexión espiritual sagrada con los dioses y sus dioses. antepasados Para mantener esta conexión intacta y para prevenir el desarrollo de enfermedades, los seguidores de Kemet se centran en comer alimentos básicos de manera establecida y evitar otros alimentos y hábitos alimenticios.
Alimentos basicos
La Dieta Kemética dicta que los alimentos básicos de un individuo, los que come a diario, deben ser vegetales y almidones. Los almidones ideales son granos como el mijo, el maíz, el trigo o el arroz; frijoles o legumbres como las lentejas; y tubérculos como papas o batatas. Uno de estos almidones, simplemente cocinado, debe formar parte de cada comida y debe ir acompañado de vegetales. Según las creencias de Kemetic, los vegetales deben comerse con almidones para que los almidones se digieran correctamente. Las especias frescas se pueden usar como condimento. Una comida típica de alimentos básicos en la Dieta Kemetic incluiría una salsa a base de vegetales o un caldo con sabor a especias y servido en un almidón cocido.
Alimentos ocasionales
En la tradición de la Dieta Kemetic, los alimentos considerados aceptables para el consumo ocasional son elementos que los seguidores creen que son beneficiosos en cantidades muy pequeñas, pero que tensan el sistema digestivo si se comen en grandes cantidades. Estos alimentos incluyen carne y cualquier forma de producto animal, como productos lácteos y huevos; nueces; y fruta. El pescado se puede comer con más frecuencia que la carne, pero aún se debe mantener como un alimento ocasional. Los seguidores de Kemet creen en consumir estos alimentos más con fines medicinales; por ejemplo, la fruta, especialmente los cítricos, se debe comer si está enferma, y la carne cuando una mujer está embarazada. Sin embargo, en ningún momento estos alimentos se deben consumir con regularidad.
Alimentos y hábitos a evitar
Los seguidores de la Dieta Kemetic creen que el consumo de alimentos procesados, azúcar, sal y cualquier suplemento de vitaminas o minerales conduce a problemas de salud y debe eliminarse por completo de la dieta. Además, sostienen que solo debe comer cuando tiene hambre, idealmente dos comidas al día con una comida pequeña por la mañana y una comida más grande por la noche, centrándose en comer solo una pequeña variedad de alimentos ya que, según los seguidores de Kemetic, Comer muchos tipos diferentes de alimentos ejerce una presión innecesaria sobre el sistema digestivo.
