¿Es seguro beber agua purificada?

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Anonim

Con la mayor contaminación del suministro mundial de agua, las personas recurren al agua embotellada o de manantial para sus necesidades de consumo. Las aguas purificadas embotelladas son una alternativa menos costosa que las aguas de manantial. Puede instalar un filtro en su hogar o usar métodos en el camino mientras viaja o acampa. Sin embargo, muchas personas dudan de la seguridad de las aguas purificadas. Aunque la mayoría del agua purificada es segura para beber, no es la opción óptima para el uso a largo plazo porque algunos métodos dejan impurezas mientras que otros usan productos químicos nocivos.

Mujer bebiendo un vaso de agua Crédito: Fuse / Fuse / Getty Images

Purificación de agua a gran escala

Según la Universidad de Duke, la purificación de agua a gran escala es un proceso de varios pasos. Primero se filtra el agua para eliminar partículas grandes y organismos pequeños a medida que ingresa a la instalación de tratamiento. En la fase de coagulación y asentamiento, se agrega cloro y sulfato de aluminio al agua para matar gérmenes y eliminar bacterias. Luego, el agua se filtra a través de capas de arena y grava para eliminar las impurezas restantes. Durante la etapa final de desinfección, se agregan más químicos y cloro para matar los gérmenes restantes.

Seguridad química

Si bien el agua purificada está bien para beber en ocasiones, no desea convertirla en su principal fuente de agua potable ya que contiene el cloro químico. De la misma manera que el cloro mata los gérmenes y las bacterias en el agua purificada, también mata las bacterias útiles que necesitamos para funcionar, como la flora digestiva acidophilus que vive en el intestino y lo ayuda a funcionar, según "The Journal of Orthomolecular Medicine". ". El cloro también puede destruir los ácidos grasos esenciales, que forman las células del cerebro y el sistema nervioso. También existe la posibilidad de que el químico reaccione con la materia orgánica sobrante en el agua y genere carcinógenos.

Purificación de agua personal

Puede comprar sistemas de purificación de agua para el hogar o los viajes que funcionan de muchas maneras con diferentes niveles de éxito. Hervir el agua o usar un filtro de carbón, cerámica o ultravioleta puede ser algo efectivo. El método de campamento probado y verdadero de usar tabletas de yodo para la desinfección puede dejar atrás algunos patógenos, pero es bastante efectivo. Las siguientes tabletas de yodo con tratamiento con vitamina C también eliminan el sabor que deja el yodo.

Advertencias

El agua hirviendo durante 30 minutos matará a la mayoría de los gérmenes, pero si hay compuestos metálicos en el agua, permanecerán. Si existen compuestos inorgánicos en el agua, como nitratos y sulfatos, se volverán compuestos después de la ebullición, señala la Universidad de Missouri. Los filtros de carbón pueden eliminar metales y bacterias, pero algunos agentes patógenos no serán atrapados por los filtros. Los filtros de cerámica eliminan bacterias y organismos pequeños, pero no virus. Con el tiempo, varios patógenos también pueden comenzar a reproducirse dentro de los mecanismos. Todos estos métodos son bastante seguros a corto plazo, pero la situación ideal es beber bien o agua de manantial para mantenerse a salvo de las plagas naturales y la exposición química.

¿Es seguro beber agua purificada?