Para una fruta tan pequeña, las cerezas están llenas de antioxidantes, flavonoides y nutrientes clave importantes. Las cerezas tienen una gran cantidad de vitaminas B y C, así como de potasio, manganeso, magnesio, cobre y hierro. A menos que tenga una alergia o un estómago sensible, es poco probable que comer cerezas en exceso le cause serios problemas de salud. De hecho, las cerezas pueden darle energía, ayudar en la digestión, aliviar el dolor y ayudarlo a dormir.
Propina
Aunque las cerezas brindan muchos beneficios para la salud, comer demasiadas a la vez puede provocar calambres estomacales leves y diarrea.
Calorías, contenido de grasas y proteínas
Comer demasiadas cerezas probablemente no dará como resultado un aumento de peso. Las cerezas no contienen prácticamente grasa ni colesterol, y una porción promedio de cerezas, que consta de 140 gramos o aproximadamente 17 cerezas , equivale a 88 calorías. Una dieta saludable debe consistir en 1, 600 a 2, 400 calorías por día para mujeres adultas y 2, 000 a 3, 000 calorías por día para hombres.
Del total de calorías en las cerezas, alrededor del 5 por ciento consisten en proteínas, lo que equivale a 1, 5 gramos. Para una salud óptima, del 10 al 30 por ciento de su ingesta calórica diaria debe provenir de proteínas, que necesita para construir tejidos, incluidos huesos, músculos y piel.
Carbohidratos complejos: cerezas beneficios para la salud
Alrededor del 91 por ciento del total de calorías en las cerezas proviene de carbohidratos complejos sanos, que su cuerpo utiliza para obtener energía. Los carbohidratos son necesarios para alimentar muchos procesos metabólicos y físicos, incluidos el cerebro, el corazón y el sistema nervioso.
El gobierno del estado de Victoria Better Health Channel dice que las dietas altas en carbohidratos sin refinar ayudan a prevenir el sobrepeso y la obesidad . Comer 17 cerezas proporciona 22 gramos de carbohidratos "buenos", o alrededor del 7 por ciento hacia su meta diaria de entre 225 y 325 gramos, dependiendo de su edad y peso.
Efecto de las cerezas sobre la digestión
Una porción de 140 gramos de cerezas dulces ofrece 2.9 gramos o 12 por ciento de su valor diario de fibra dietética. La fibra es líder para mantener su sistema digestivo funcionando sin problemas. La fibra es la parte de los alimentos vegetales que su cuerpo no puede absorber o digerir.
Pasa a través de su cuerpo relativamente intacto, absorbe agua y agrega volumen para ayudar a que los alimentos digeridos se muevan a través de sus intestinos. Al aumentar el tamaño de las heces y suavizarlas, la fibra ayuda a prevenir el estreñimiento, la diverticulitis, las hemorroides, el síndrome del intestino irritable y otros trastornos gastrointestinales.
¿Te preguntas sobre las cerezas y el estreñimiento? Debido a su fibra, las cerezas a menudo actúan como laxantes . El único inconveniente de comer demasiadas cerezas a la vez podría ser gases intestinales, calambres y distensión abdominal . Medical News Today dice que estos incómodos efectos secundarios generalmente ocurren con una ingesta de más de 70 gramos de fibra por día. ¡Eso equivaldría a comer 54 cerezas !
El dulce sabor de las cerezas
Las cerezas son de sabor dulce por una razón. Contienen 18 gramos de azúcar por porción de 140 gramos. Pero el azúcar en las cerezas es fructosa, una forma natural , que el cuerpo metaboliza fácilmente. Incluso si come cerezas con abandono salvaje, es poco probable que pueda comer lo suficiente como para causar el tipo de daño que causa el azúcar refinada agregada .
Las cerezas alivian el dolor de la gota
Otro de los beneficios para la salud de las cerezas se atribuye a su contenido antioxidante y antiinflamatorio . Las cerezas se han utilizado durante décadas como una terapia médica alternativa para la gota, una condición artrítica dolorosa.
La gota es causada por una cantidad excesiva de ácido úrico en la sangre. Según un estudio publicado por el American Journal of Lifestyle Medicine en 2017, los participantes que comieron dos porciones de cerezas tuvieron una reducción de los niveles séricos de ácido úrico. El estudio encontró que los pacientes con gota que consumieron de 10 a 12 cerezas durante dos días tuvieron una incidencia repetida reducida de ataques de gota en un 35 por ciento.
Entonces, si sufres de gota, festejar con cerezas podría aliviar tus síntomas.
Las cerezas te ayudan a dormir
Elegir cerezas para su refrigerio nocturno podría significar la diferencia entre el insomnio inquieto y un sueño que promueva la salud.
Hay cuatro vitaminas y minerales principales en las cerezas que pueden ayudarlo a dormir. Son triptófano, magnesio, calcio y vitamina B6:
- El triptófano es un aminoácido en las cerezas. Es el precursor de la serotonina y la melatonina. La serotonina es un neurotransmisor cerebral que regula el estado de ánimo, el sueño, el apetito y el dolor . La serotonina a menudo se usa en medicamentos antidepresivos. La melatonina es una hormona que controla el reloj interno de su cuerpo y ayuda a regular su ciclo de sueño.
- El magnesio también es fundamental para ayudarlo a dormir. Es un relajante natural que ayuda a la desactivación de la adrenalina y facilita el sueño. Las cerezas contienen 15, 4 miligramos de magnesio por 140 gramos.
- El calcio ayuda a su cuerpo a usar triptófano para fabricar melatonina. Su cerebro está regulado por vías relacionadas con el calcio que controlan cuánto tiempo duerme . Las cerezas contienen 18, 2 miligramos de calcio por 140 gramos.
- De acuerdo con Alaska Sleep Clinic, la deficiencia de vitamina B6 se ha relacionado con niveles bajos de serotonina que causan falta de sueño, síntomas de depresión y trastornos del estado de ánimo que pueden provocar insomnio . Las cerezas proporcionan el 3 por ciento de su cantidad diaria de vitamina B6.
Alergia a las cerezas
Una alergia a los alimentos es una respuesta anormal a una proteína particular en los alimentos desencadenada por el sistema inmunológico de su cuerpo. Es posible ser alérgico a las cerezas, especialmente si es alérgico al polen de abedul, dice Mayo Clinic. Los síntomas de una alergia alimentaria generalmente se desarrollan dentro de unos minutos o dos horas después de comer la fruta y pueden incluir:
- Hormigueo o picazón en la boca
- Erupciones cutáneas como urticaria o eccema
- Hinchazón de los labios, cara, lengua y garganta.
- Sibilancias, dificultad para respirar y congestión nasal.
- Calambres abdominales, vómitos, diarrea y náuseas.
- Mareos o desmayos
En situaciones raras, una alergia a las cerezas podría desencadenar una reacción alérgica grave llamada anafilaxia , que es una afección potencialmente mortal.
Elija cerezas orgánicas
Comer demasiadas cerezas que no son orgánicas podría ponerlo en riesgo de exposición a toxinas en los pesticidas.
Según el análisis de datos del Grupo de Trabajo Ambiental del Departamento de Agricultura en 2019, se encontraron más de 225 pesticidas diferentes en varias frutas. Después del lavado, se encontró que el 90 por ciento de las cerezas analizadas contenía dos o más pesticidas.
Para enfatizar la importancia de elegir cerezas orgánicas, libres de pesticidas, considere el estudio francés publicado en JAMA en 2018. Los investigadores encontraron que aquellos que comieron una dieta que contenía alimentos orgánicos tuvieron un 25 por ciento menos de incidentes de cáncer que las personas que no comieron alimentos orgánicos.
