Algunos suplementos vitamínicos y minerales se toman mejor con alimentos; en otras ocasiones, está bien tomar vitaminas con el estómago vacío. Pero es mejor tener un poco de conocimiento cuando planea tomar suplementos individuales de vitaminas y minerales antes de comenzar a tomarlos diariamente. Entonces sabrás la mejor manera de incorporarlos a tu vida diaria.
Vitaminas Con Comida
Las vitaminas A, D, E y K son liposolubles. El cuerpo los absorbe mejor cuando se toma con un alimento graso. La leche, el yogur y el aguacate son ejemplos de buenas elecciones. Puede comprar vitamina D3 en tabletas que también contienen aceite, lo que puede ser más fácil si desea la conveniencia de tomar la vitamina sin alimentos.
Un estudio publicado en el Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics descubrió que los hombres absorben un 32 por ciento más de vitamina D3 cuando lo toman con una comida que contiene grasa en lugar de tomarlo con una comida sin grasa.
Otros suplementos liposolubles son CoQ10; curcumina, que proviene de la cúrcuma; y aceite de pescado. También puede comprar CoQ10 y curcumina que están hechos especialmente para ser más solubles en agua.
¿Por qué tomar suplementos con alimentos?
Algunos suplementos se toman mejor con alimentos. Puede ser que el suplemento se absorba mejor con grasa, y la mejor manera de consumir grasa con un suplemento es comer algo con un poco de grasa. Los suplementos de glucosamina y condroitina, por ejemplo, a menudo contienen extracto de Boswellia serrata . Esto es soluble en grasa y se mejora cuando se toma con alimentos grasos.
Otras vitaminas y suplementos pueden ayudar a reducir la diarrea y son más fáciles para el estómago cuando se toman con alimentos. A menudo, el cuerpo los absorbe fácilmente, ya sea que se ingieran con alimentos o con el estómago vacío, pero para las personas con estómagos sensibles, los alimentos facilitan el proceso.
Tomar vitaminas solubles en grasa juntas
Tomar vitaminas liposolubles juntas puede hacer que su estómago se sienta mareado, incluso cuando se toma con alimentos. Si esto sucede, es posible que desee experimentar con vitaminas que no excedan la cantidad diaria recomendada para cada una.
El calcio se puede tomar con los alimentos y el zinc, aunque el zinc no se debe tomar con los productos lácteos porque esto puede reducir su absorción.
¿Qué pasa con las multivitaminas?
Las multivitaminas se toman mejor con alimentos y mucha agua. Es preferible comer una comida con un multivitamínico y el almuerzo es un buen momento. Además, los nutrientes a menudo funcionan mejor cuando se combinan con otros nutrientes, por lo que una comida aumenta sus posibilidades de que esto suceda. Sin embargo, si considera que es mejor tomar su multivitamínico con solo agua, la efectividad no disminuye tanto. Si no obtiene todas las vitaminas de su dieta, es mejor tomar un multivitamínico que no.
Vitaminas y hierro con el estómago vacío
El hierro se toma mejor con el estómago vacío, con agua o jugo de naranja. No debe tomarse con calcio y vitamina E. Si tomar hierro (u otras vitaminas) con el estómago vacío causa irritación estomacal, intente comer un refrigerio muy ligero.
La mayoría de las vitaminas solubles en agua se pueden tomar con el estómago vacío si puede tolerarlo. Esto se debe a que su cuerpo solo toma lo que necesita y el resto se excreta a través de la orina. Estos incluyen la vitamina C y las vitaminas B. Tomarlos con comida no disminuirá su efectividad.
Siempre es mejor consultar con su médico al agregar o cambiar sus vitaminas y suplementos para asegurarse de que su cuerpo se beneficie.
