La parrilla Foreman es una parrilla de encimera que se cocina desde la parte superior e inferior al mismo tiempo, por lo que es un proceso rápido para cocinar un filete de carne. Un filete de 1 pulgada de grosor se cocina en 7 a 12 minutos, dependiendo de la cocción que prefiera. Una parrilla de encimera Foreman le permite cocinar una comida rápida en casa después de un día ajetreado. Experimente con el condimento y la marinada para encontrar cuál prefiere en el filete cocinado Foreman.
Paso 1
Coloque el filete en el mostrador para calentarlo durante unos 20 minutos antes de cocinarlo en la parrilla Foreman.
Paso 2
Enchufe la parrilla Foreman y deje que se caliente hasta que la luz indicadora en el panel superior se apague, aproximadamente 5 minutos. La parrilla no tiene un interruptor de encendido / apagado; enchufarlo lo enciende.
Paso 3
Rocíe la superficie de cocción superior e inferior en la parrilla Foreman con aceite en aerosol.
Etapa 4
Frote el condimento de la carne en ambos lados del filete con las manos limpias y coloque el filete en el centro de la parrilla caliente.
Paso 5
Coloque la bandeja de goteo de la parrilla Foreman debajo del borde delantero de la parrilla para recoger los jugos y la grasa de la carne.
Paso 6
Cocine un filete raro en la parrilla Foreman durante unos 7 minutos. Se hace un filete mediano en aproximadamente 10 minutos y se hace bien en aproximadamente 12 minutos.
Paso 7
Inserte un termómetro de carne en el centro del filete para verificar que la temperatura interna sea 145 F para un filete raro. Un filete mediano tiene una temperatura de 155 F y un bien hecho es 165 a 170 F.
Paso 8
Retire el filete de la parrilla Foreman con pinzas y colóquelo en un plato. Deje que el filete descanse durante 5 minutos antes de servir para que la temperatura interna aumente sin cocinar más la carne.
Cosas que necesitarás
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Spray para cocinar
Condimento de carne
Termómetro de carne
Tenazas
Plato para servir
Propina
Remoje el filete en la marinada durante la noche para ablandar y sazonar los cortes duros de carne en lugar de usar un condimento seco. Esta opción funciona bien para un filete de hombro o grupa.
