El síndrome del intestino irritable, o SII, es una de las quejas digestivas más comunes, representando entre el 20 y el 50 por ciento de todas las visitas al médico relacionadas con el aparato digestivo en los EE. UU., Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Los síntomas del SII varían de persona a persona, al igual que los estímulos particulares que exacerban los síntomas. Un período de prueba y error puede ayudar a determinar si el café es problemático para las personas con SII, pero el café generalmente está en la lista de cosas a evitar.
Sobre el SII
La causa del SII no está clara, y los intestinos de un paciente con SII se ven normales cuando se examinan, pero está claro que los síntomas ocurren cuando los músculos del tracto intestinal se contraen más rápido o más lento de lo normal. Los síntomas comunes son principalmente gastrointestinales y pueden incluir calambres abdominales, gases, hinchazón, moco en las heces y diarrea o estreñimiento, o episodios alternos de ambos. El dolor a menudo se alivia después de defecar. Aproximadamente el 60 por ciento de los pacientes con SII tienen síntomas psicológicos, como ansiedad, y algunos tienen bajos niveles de la serotonina química cerebral, comúnmente correlacionada con la depresión.
Irritantes potenciales
Algunos de los factores de riesgo asociados con la aparición del SII incluyen una dieta baja en fibra, un caso de diarrea infecciosa, uso excesivo de laxantes y estrés emocional. Otros tipos de inflamación intestinal, generalmente temporales, también son un factor de riesgo. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, varios alimentos se identifican comúnmente como irritantes del SII, incluidos los alimentos grasos, los edulcorantes artificiales, los aditivos químicos, los productos lácteos, el alcohol y el gluten. Según la Fundación Internacional para los Trastornos Gastrointestinales Funcionales, cuatro cosas (fibra insoluble, café / cafeína, chocolate y nueces) son las más propensas a causar problemas, aunque lo que actúa como irritante variará para cada persona.
Problemas del café
La cafeína en el café puede causar problemas a las personas con SII porque aumenta la peristalsis, la contracción de los músculos en los intestinos, y provoca una mayor secreción de ácido en el estómago. Aunque la cafeína es el principal culpable, los investigadores de la American Chemical Society aislaron otros dos componentes en el café, los catecoles y las N-alcanol-5-hidroxitriptamidas, que también pueden aumentar la producción de ácido estomacal. Esto puede significar que incluso beber café descafeinado puede causar problemas si tiene SII.
Soluciones potenciales
Averiguar si el café, ya sea regular o descafeinado, le está causando problemas si tiene SII por lo general requiere un enfoque de prueba y error. Los ingredientes comúnmente agregados al café, como los productos lácteos y los edulcorantes artificiales, también pueden causar problemas, por lo que debe considerar la posibilidad de eliminarlos también. Si beber cualquier tipo de café exacerba sus síntomas de SII, cambiar a una alternativa a base de hierbas, como una bebida a base de achicoria, puede ser una alternativa viable.
