El jugo de fruta puede parecer una opción saludable, después de todo, es de fruta que está cargada de nutrientes y antioxidantes, pero ¿beber jugo por la noche es bueno o malo? La verdad es que beber bebidas con alto contenido de azúcar como el jugo de manzana por la noche puede conducir al aumento de peso en lugar de la pérdida de peso.
Esto se debe a que el azúcar en el jugo de fruta puede interferir con hormonas como la insulina y hacer que su cuerpo almacene grasa, en lugar de perderla. El azúcar también puede interferir con su sueño, lo que puede hacer que aumente de peso con el tiempo.
Propina
Si está tratando de perder peso, evite el jugo de frutas por la noche. El azúcar puede alterar sus hormonas e interferir con su sueño, lo que en realidad puede contribuir al aumento de peso.
El azúcar en el jugo de frutas
El jugo de fruta a menudo se considera una alternativa más saludable a otras bebidas azucaradas como los refrescos. Pero, como señala un informe de mayo de 2019 en Nutrición, Obesidad y Ejercicio , el jugo de fruta contiene tanta azúcar como esos otros tipos de bebidas. Aunque gran parte de ese azúcar es natural (a menos que sea un jugo procesado que contiene azúcar agregado), el informe explica que una vez que se metaboliza en su cuerpo, su respuesta biológica es la misma.
Y según la Clínica Cleveland, su azúcar (no grasa) es la que más contribuye al aumento de peso. Cuando come o bebe mucha azúcar, su cuerpo responde bombeando insulina. La insulina ayuda a su cuerpo a usar lo que necesita para energía inmediata, pero gran parte de lo que queda después se almacena como grasa.
Si esto sigue sucediendo, su cuerpo eventualmente puede volverse resistente a los efectos de la insulina. Esto puede afectar negativamente su metabolismo y contribuir al aumento de peso y la diabetes tipo 2.
Los problemas pueden exacerbarse si bebe jugo de fruta entre comidas. Un informe de abril de 2018 en Nutrición y diabetes analizó el aumento de peso en los participantes que bebieron jugo de fruta con las comidas en comparación con las comidas. Los investigadores descubrieron que si bien beber jugo de fruta con las comidas no parecía cambiar mucho el metabolismo, beber jugo de fruta entre comidas provocaba efectos metabólicos negativos y aumento de peso, específicamente en forma de grasa corporal.
Azúcar y tu sueño
Según la National Sleep Foundation, el azúcar puede interrumpir su sueño al sacarlo de un sueño profundo, incluso si no se despierta. Eso no solo te hace sentir cansado al día siguiente, sino que también puede alterar las hormonas que controlan tu apetito.
Los investigadores de un estudio que se publicó en The American Journal of Clinical Nutrition en diciembre de 2019 observaron cómo los alimentos con alto contenido de carbohidratos, como el jugo de fruta, afectaban el sueño en mujeres posmenopáusicas y descubrieron que una mayor ingesta de carbohidratos con alto índice glucémico está relacionada con un aumento en las tasas de insomnio.
Es por eso que beber jugo, incluso jugo de fruta fresca, por la noche no es una buena idea. Pero el informe de diciembre de 2019 en The American Journal of Clinical Nutrition señala que si cambia el jugo de fruta por fruta entera, que es más rica en fibra y tiene una carga glucémica más baja, en realidad puede ayudarlo a dormir mejor.
Jugo de fruta fresca en la noche
Aunque técnicamente el jugo de fruta no se considera una comida, un pequeño estudio sobre el horario de comida que se publicó en el International Journal of Obesity en mayo de 2015 da pistas sobre por qué consumir jugo de fruta por la noche puede dificultar la pérdida de peso. Según los investigadores del estudio, el consumo de alimentos y bebidas más tarde en el día puede disminuir el gasto de energía en reposo (o la cantidad de calorías que quema sin hacer nada) y afectar negativamente la forma en que su cuerpo maneja la glucosa.
Los investigadores continuaron diciendo que, con el tiempo, esto puede dañar su metabolismo y conducir al aumento de peso, incluso si la cantidad de calorías que ingiere es la misma.
Debido a su alto contenido de azúcar, el jugo de fruta no es la mejor opción para perder peso sin importar a qué hora del día lo tome. Pero si decide darse el gusto de vez en cuando, agréguelo a su desayuno en lugar de hacerlo parte de su rutina de acostarse.
